油炸小吃
傳授品種
油炸種類：雞腿、雞翅、雞米花、魷魚須、薯條、紅薯片、玉米、火腿腸。
課程內容
1：肉類腌制
第一步，主要系統學習雞腿、雞翅、雞肉、魷魚須等食材的切制以及腌制方法、時間等知識。
2：醬料制作
第二步，主要系統學習如何使用各類調味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。
3：裹粉配制
第三步，主要系統學習如何配制油炸裹粉。
4：油炸食品
第四步，主要系統學習如何掌握油溫，以及油炸各類食物、精確掌握各類食物的油炸時間等知識。
上課時段: 詳見內容
開班時間: 滾動開班
課程價格: 面議
教學地區: 安徽合肥市
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