錫紙花甲米線
培訓(xùn)內(nèi)容
錫紙開心純花甲、錫紙牛蛙 、錫紙基圍蝦 、錫紙牛肉米線 、錫紙八爪魚。
課程安排
1、錫紙花甲的食材的預(yù)加工和錫紙的使用原理。
2、錫紙花甲加工的基本標(biāo)準(zhǔn)和工藝步驟。
3、錫紙花甲的經(jīng)營定價原則和成本核算。
4、一系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。
5、花甲米線經(jīng)營定價原則。
6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)方式
學(xué)時3-5天，根據(jù)個人情況而定，不限學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同。
2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。
3、教授技術(shù)配方。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費。
安徽新一東一方餐飲管理有限公司
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