傳授品種
油炸種類:雞腿、雞翅、雞米花、魷魚須、薯條、紅薯片、玉米、火腿腸。
課程內容
1:肉類腌制
第一步,主要系統學習雞腿、雞翅、雞肉、魷魚須等食材的切制以及腌制方法、時間等知識。
2:醬料制作
第二步,主要系統學習如何使用各類調味料,按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。
3:裹粉配制
第三步,主要系統學習如何配制油炸裹粉。
4:油炸食品
第四步,主要系統學習如何掌握油溫,以及油炸各類食物、精確掌握各類食物的油炸時間等知識。
培訓優勢
1、一對一技術培訓,小班授課,隨到隨學,學員親自動手操作,讓您快速的掌握的做法,以及開店技巧。
2、培訓期3-7天,隨到隨學,學會為止。
3、如何制作面餅面皮以及食材的加工制作。
4、后續任何有關所教的類產品的技術問題,都可以向老師請教,甚至可以技術升級。



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