宮廷桃酥
培訓內容
1)、宮廷桃酥王系列:瓜子桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥等
2)、酥脆老婆餅系列:老婆餅,板栗餅、香甜草莓餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等
3)、曲奇系列:原味牛奶曲奇、蔥香曲奇、蔓越莓曲奇、動物曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等
4)、蛋撻系列:藍莓蛋撻、原味蛋撻、水果蛋撻等
5)、泡芙系列:原味泡芙、水果泡芙、開口泡芙、脆皮泡芙等
課程安排
1、設備的認識及使用方法,技術講解,原料認識,材料性質。
2、配方配料:項目詳細的配方配料,由師傅講解,學員詳細記錄。
3、學員在老師指導下反復操作練習。
4、師傅對成品進行品鑒,并指導。
5、各種配料的處理、保管與存放。
6、店面的選址技巧,經營特點,管理技巧。
培訓方式
學時7-10天,根據個人情況而定,不限學習時間
培訓保障
1、簽訂培訓合同。
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授技術配方。
4、學習中途不增加任何雜費。



,咨詢QQ:
