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由于先天稟賦不足和稟賦遺傳等因素造成的一種特殊體質。包括先天性、遺傳性的生理缺陷與疾病，過敏反應等。其形成的原因多為先天稟賦不足、遺傳等，或環境因素、藥物因素等。

二、健康評估的意義（1-1-2）

（3）脾主統血：是指脾氣有統攝血液，使其不致溢出脈外的作用。如果脾氣虛，血液將失其正軌，出現出血病癥，如紫斑等或皮膚蒼白無光澤。

五行與氣：氣與五行均為中國古代哲學對世界本原認識的哲學范疇。氣說明物質世界的統一性，而五行則說明物質世界的物質形態的多樣性。氣與五行體現出中國古代哲學思想“一”和“多”的辯證統一，萬物本原源于一氣，一氣分五行，五行歸于一氣。

（2）清補滋養法 清補滋養法是應用補而不膩、不滯，性質平和或偏寒涼的食物，有時也以瀉實性食物祛除實證，如清胃熱，通利二便，加強消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補。常用的清補食物有蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等，以水果、蔬菜居多。

2001年全國衛生資源消耗6100多億，因為疾病和傷殘造成的損失是7800億，總計1.4萬億，占國內生產總值(GDP)14．6％，超過長江三峽工二程15年投資總額2000億元人民幣和歷時50年的南水北調工程投資5000億元的總和。這是一個非常驚人的數字。有關專家指出，就目前的現狀而言，增加醫療投入與醫療保險，只能是“治標不治本”，提高全民健康素質才是根本出路。對健康生活方式的管理，才是提高全民健康素質的有效途徑。

2.技能考試：滿分100分，60分合格（閉卷筆試）

中醫歷代醫家都主張“藥療”不如“食療”，在治療過程中，先以食療，食療不及者方可用藥。古代將以食療治病者稱為“上工”。

3．脾功能

健康評估是一門科學，健康評估師必須有一定的理論知識和專門的技巧，必須受過嚴格的專業訓練，才能掌握健康評估的本領和改善咨詢對象飲食習慣、態度、行為的技能。

（一）經絡的型態含有可流動的流體

從廣義上講，所有關于食療養生的措施都是以防治疾病、延年益壽為目的。飲食對人體的滋養作用，本身就是一項重要的保健預防措施。合理膳食可以保證機體的營養，使五臟功能旺盛、氣血充實。

以柔緩運動，散步、打太極拳等為主，不宜做大負荷運動和出大汗的運動，忌用猛力和長久憋氣。

瘀血體質者牙齦容易出血，眼睛經常有紅絲，皮膚常干燥、粗糙，常常出現疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。 南方人、腦力工作者，女性多見。 易患出血、中風、冠心病等。

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