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1.營養師《崗位能力證書》是國家人力資源和社會保障部為從業者所從事崗位應具備的管理和操作技能所推出的在職或即將上崗履職的培訓項目。由國家人力資源和社會保障部教育培訓中心負責具體組織、培訓、鑒定、發放證書。該證書作為全國參加培訓學員崗位能力等級考試成績合格的證明，證明持證人崗位能力等級達到相應的標準，是任職、升職、人事變動的重要依據。該證書編號為全國唯一編碼，在全國范圍內通用，并可在國家人社部教育培訓網站上在線查詢。

氣在人體的運動成為氣機，氣機的運動形式為升、降、出、入，人體臟腑的活動，可體現在氣的升降出入運動，雖然，臟腑氣機的升降有所側重，但就整體活動而言，氣的升降出入運動是協調平衡的。將氣的升降出入運動協調平衡，稱“氣機條暢”；反之，則稱為“氣機失調”。氣機失調是指氣機不暢，氣的運動受阻，運動不利。氣滯是指氣的運動受阻較甚在某些局部發生瘀滯不通；氣逆是指氣的上升運動太過；不降是指下降運動不及；氣陷是指氣的上升不及或下降太過；氣脫是指氣的外出運動太過；氣結、氣郁是指出入運動不及而結聚于內；氣閉是指出入運動不及甚者。

四、健康評估的目的（1-1-4）

⑵、較強的記憶能力、分析和綜合能力。在健康評估過程中，往往要求健康評估師不用錄音或筆記本來記錄與咨詢對象的全部談話內容，更不能當著咨詢對象的面翻書、查找資料、進行計算，否則，咨詢對象會對健康評估師的權威性產生一定的懷疑。這就要求健康評估師有較強的記憶能力、分析和綜合能力，記住咨詢對象在咨詢過程中所反映的問題，并且進行綜合、分析和歸納，在眾多的問題中，找出主要的、實質性的問題。

圖4-6　經絡走向交接示意

4．拔罐

（三）陽虛體質的食療調養

特體質大多是不可逆的，但可以通過預防和醫療措施進行修正和減輕。特體質因疾病種類的不同，我們可以采取相應的食物、中藥和食療調養來進行保健。食療原則為益氣固表，調養先天，培補腎精腎氣。應根據個體的實際情況制定不同的保健食譜。平時宜多食五谷雜糧，均衡清淡，粗細搭配適當，葷素搭配合理。忌生冷、辛辣、肥甘厚味以及各種“發”物，以免引起宿疾。

4、健康評估師不是救世主（1-1-3-4）

2、促進亞健康人群恢復健康

5．五行學說在中醫學中的應用

調養陽虛體質的食物大多有助于生火，可以改善陽虛畏冷的體質，補五臟，填精髓，強壯身體，但不宜為陰虛體質的人多食，否則會生內熱，但也不宜過食生冷、油膩之物。

（九）特體質的特征表現

四、健康評估的目的（1-1-4）

（七）瘀血體質的食療調養

2.收集與往常客戶的健康檔案、健康報告，并分析報告，制定客戶健康改善方案。

由于體內津液精血等陰液虧少，以陰虛內熱等表現為主要特征的體質狀態。其形成原因多為先天不足，如受孕時父母體弱，或年長受孕，早產等，或后天失養，縱欲耗精，積勞陰虧，或曾患出血性疾病等。

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