新鄉食療調理師是新鄉營養師培訓學校的重點專業，新鄉營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

二、培訓內容

2、相應的設施（1-2-3-2）

平時多進行戶外活動。衣著應透氣散濕，經常曬太陽或進行日光浴。長期堅持運動鍛煉。

（2）腎主水液代謝：是指它在調節體內水液平衡中起著極為重要的作用。若腎的氣化作用失調，則可出現小便量增多，甚至遺尿等，腎推動乏力，可出現尿少、眼瞼浮腫、重則面目皆腫、水腫（全身浮腫）。

2、推行健康管理，改變生活方式（1-1-2-2）

主食的選擇小麥、黑芝麻等礦物質豐富的食物。肉食中多選擇豬肉、豬皮、豬髓、鴨肉、鴨蛋、甲魚、龜肉、墨魚、烏賊魚、泥鰍、海參、兔肉、蛤蜊肉等富含動物膠及優質蛋白的食物。蔬菜則應多吃銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜等富含有機酸和微量元素的食物。水果則應選擇梨、葡萄、桑椹、荔枝、黑芝麻、甘蔗、桃、松子等富含維生素和礦物質的食物。

陽虛體質的人，多體形白胖，肌肉松軟，手足不溫，喜食溫熱，神情晦暗，口唇色淡，毛發易落，易出汗，大便溏薄，小便清長。性格多沉靜、內向。長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質。 易患水腫、腹瀉等，多為寒癥，且易感濕邪。 可多吃容易“發”(甘溫益氣)的食物， 注意保暖，尤其是足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。

3.取得初級營養師證書后，連續從事本職業工作3年以上；

健康管理師是國家特有職業，是指從事對人群或個人健康和疾病的監測、分析、評估以及健康維護與促進的衛生專業人

（1）心主神志，能夠推動血液在血管里正常運作，食物經過脾胃的消化吸收，將精微上輸于心肺，經心肺的氣化作用而化生為血液。人心與精神的關系：古稱心藏神、心主神明，神是精神活動的總稱，包括思維、意識和情志活動等。主要依賴于心血與心陰的作用。如心血不足，血不養心，則出現心神不安。可有心悸、失眠、多夢等癥。人的精神活動為大腦的生理功能之一，是大腦對外界事物的反映，腦筋為主神之府，靈機記性，不在心而在腦，靈機指思維活動，記性指記憶力。

（九）特稟體質的食療調養

1、主觀詢問（1-3-1-1）

病史采集的方法和一般內科疾病相同。主要是健康評估師通過與咨詢對象地交談來完成的。在此過程中．健康評估師應當耐心聽取咨詢對象的敘述，必要時可向第三者了解、補充和核實，以求盡快弄清就診的主要病狀及其發生的原因和誘因，了解其發生的時間和病程、起病表現、進展情況、治療經過以及療效等。

高志平 教授，副主任醫師。人資資源和社會保障部國家就業培訓指導中心，中華中醫藥學會、國家中醫藥管理局等養生保健系列培訓教材編委會副主編。主要從事養生保健行業，各種慢性病中醫調理，在中醫食療，養生保健，亞健康管理、體質養生等方面積累了豐富的經驗，著有《中醫養生寶典》等。

⑶、在健康評估中應避免向咨詢對象提傾向型或誘導型問題。往往這種類型的問題帶有健康評估師的傾向性，實際上是在有意或無意地誘導對方按自己所希望的結果回答問題。這種誘導下的回答不能看成是咨詢對象的真實思想和認識，收集來的信息是不可靠的。

醫科大學、北京大學、甘肅中醫藥大學、北京協和醫院、中日友好醫院、空軍總醫院、北京中醫醫院、中國健康促進基金會、中國食文化研究會、中國藥膳研究會、中國營養學會，鄭州大學一附院，河南中醫學院等食療藥膳權威專家領銜授課，共同打造中國金牌食療調理師培訓航母！

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