新鄉(xiāng)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
健康管理師是國(guó)家新增職業(yè),可以從事醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防機(jī)構(gòu)、社區(qū)健康管理、健康監(jiān)測(cè)、健康評(píng)估、健康維護(hù)等相關(guān)工作。
隨著國(guó)民生活水平的提高,工作、生活的壓力增加,國(guó)人的身體健康問(wèn)題也越來(lái)越突出,國(guó)內(nèi)的許多調(diào)查研究顯示:中國(guó)居民的身體健康情況在逐年下降,心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤、肥胖等疾病的患病率在逐年增加,亞健康人群占總數(shù)的百分之六十到七十,個(gè)行業(yè)精英人士的猝死也越來(lái)越常見(jiàn)。因此,人們對(duì)于健康的關(guān)注程度也在慢慢提高。由此新生了一個(gè)職業(yè)健康管理,即由專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)相應(yīng)的人群開(kāi)展健康管理、咨詢與指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)最佳的健康維護(hù)和健康促進(jìn)的愿望。
健康是一種生理、心理、社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài),并非是僅僅沒(méi)有疾病。健康是每天生活的資源,并非生活的目的。人類的健康與壽命60%取決于生活方式和行為。在50年代以前,只有25%的人死于生活方式,而21世紀(jì),竟然有75%的人死于生活方式。這個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的確值得我們思考。
中醫(yī)體質(zhì)概念,一方面強(qiáng)調(diào)人體體質(zhì)的形成基于先天稟賦和后天調(diào)養(yǎng)兩個(gè)基本因素。先天因素是人體質(zhì)形成的重要基礎(chǔ),而體質(zhì)的轉(zhuǎn)化與差異在很大程度上取決于后天因素的影響。另一方面,也反映了機(jī)體內(nèi)外環(huán)境相統(tǒng)一的整體觀念,說(shuō)明個(gè)體體質(zhì)在后天生長(zhǎng)、發(fā)育過(guò)程中是與外界環(huán)境相適應(yīng)也形成的個(gè)體特征,即人與社會(huì)的統(tǒng)一,人與自然的統(tǒng)一。可以看出,中醫(yī)學(xué)的體制概念與其他學(xué)科體質(zhì)概念的不同點(diǎn)就在于,充分體現(xiàn)出中醫(yī)學(xué)“形神合一”的生命觀和“天人合一”的整體觀。
1.氣(血)虛體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則
濕熱體質(zhì),在表現(xiàn)上較之單純濕邪或熱邪為患更為復(fù)雜,但以脾胃為中心,中焦之濕熱,既可熏蒸上焦,又可波及下焦,具有彌漫性和廣泛性,從而影響多個(gè)臟腑的功能,造成一身表里上下交相為患。形態(tài)特征多表現(xiàn)為偏胖。常見(jiàn)主要表現(xiàn)為面垢油光,易生痤瘡粉刺,舌質(zhì)偏紅,舌苔黃膩,容易口苦口干,身重困倦。有的還見(jiàn)心煩懈怠,眼筋紅赤,大便燥結(jié)或粘滯,小便赤短,男易陰囊潮濕,女易帶下量多,脈象多滑數(shù)。心理特征多急躁易怒。易患瘡癤,黃疸,火熱等癥,尤其夏末秋初,濕縶交蒸的氣候較難適應(yīng)。
1.食療養(yǎng)生的預(yù)防作用
三、申報(bào)條件(具備下列條件之一)
新鄉(xiāng)食療調(diào)理師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)新鄉(xiāng)食療調(diào)理師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)5、“寓醫(yī)于食”筑起防病抗病的“大堤”(1-1-2-5)
醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、心理等健康領(lǐng)域特殊貢獻(xiàn)者,在級(jí)別申報(bào)時(shí)可適當(dāng)放寬,不同級(jí)別的學(xué)員需參加相應(yīng)級(jí)別的考試。
⑵、解釋得當(dāng),應(yīng)對(duì)謹(jǐn)慎 健康評(píng)估師在問(wèn)題性質(zhì)尚未弄清楚之前,決不要輕易回答問(wèn)題。應(yīng)根據(jù)科學(xué)知識(shí),善于引導(dǎo)咨詢對(duì)象自己尋求答案。解釋要言之有理,分寸恰當(dāng),切忌發(fā)表模棱兩可、沒(méi)有根據(jù)的咨詢意見(jiàn)。不要簡(jiǎn)單地敷衍咨詢對(duì)象,也不要干巴巴地說(shuō)教。一時(shí)難以解答時(shí),可要求咨詢對(duì)象進(jìn)一步提供材料,或進(jìn)行必要的檢查,預(yù)約下次診斷和咨詢。
2.技能考試:滿分100分,60分合格(閉卷筆試)
學(xué)員學(xué)完規(guī)定課程參加考試的合格者,頒發(fā)健康管理師證書(shū)。
二、主觀詢問(wèn)的方法
一、考試報(bào)名條件
4.追求生命自然健康、熱心飲食養(yǎng)生文化的社會(huì)各階層人士。
健康評(píng)估和健康干預(yù)措施一般不會(huì)立竿見(jiàn)影。一些咨詢對(duì)象往往迷信權(quán)威,將健康評(píng)估神化,似乎健康評(píng)估師無(wú)所不會(huì)、無(wú)所不能,就像一個(gè)“開(kāi)鎖匠”,什么樣的癥結(jié)都能一下打開(kāi),所以來(lái)診一兩次后,沒(méi)有達(dá)到自己所希求的效果就大失所望,再也不來(lái)了。如減肥評(píng)估,實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題是一個(gè)連續(xù)的、艱難的改變過(guò)程,沒(méi)有恒久的決心和長(zhǎng)期不懈的努力,是難以改善的,所以咨詢對(duì)象在減肥咨詢時(shí)需有打“持久戰(zhàn)”的心理準(zhǔn)備。
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