洛陽(yáng)馮特營(yíng)養(yǎng)師是洛陽(yáng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，洛陽(yáng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

圖4-6　經(jīng)絡(luò)走向交接示意

痰濕體質(zhì)者多屬陽(yáng)虛，即肺、脾、腎三臟陽(yáng)氣不足，所以在食療調(diào)養(yǎng)上以溫暖肺、脾、腎為主。脾為生痰之源，痰濕體質(zhì)之人在膳食上應(yīng)溫脾健脾，多用扁豆、蘑菇、豬肚、鯽魚、荔枝、砂仁、桂枝、干姜、紅糖等。肺為儲(chǔ)痰之器，通調(diào)水道，所以調(diào)養(yǎng)痰濕體質(zhì)也應(yīng)該注意溫肺，多用生姜、杏仁、豬肺、羊肺、胡桃仁、陳皮、半夏等。腎主水液，對(duì)于體內(nèi)津液輸布和排泄，維護(hù)體內(nèi)津液代謝的平衡起著極為重要的作用，所以溫腎也利于調(diào)養(yǎng)痰濕體質(zhì)，多用羊肉、桑椹、栗子、豬腎、羊腎等食物。痰濕體質(zhì)之人在膳食上還應(yīng)該多選用具有理氣順氣作用的食物，如橘子、桔梗、白蘿卜等，氣行則痰濕易于消散。選擇膳食要富于營(yíng)養(yǎng)，又容易消化的清淡食物，忌用肥甘油膩煎炸等不易消化的食物，多食則易生痰助濕。痰濕體質(zhì)之人，在飲食上不宜貪涼飲冷，過食生冷瓜果，或燥熱的食品，多食寒涼則損傷脾胃運(yùn)化功能，多食燥熱則可使痰濕凝結(jié)難化。

2．特體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)方案

2．平和體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)方案

以體外刺激來說，通過針或灸對(duì)特定的經(jīng)絡(luò)俞穴，給以輕重不同的刺激穴位，使得經(jīng)氣可得以疏通，而達(dá)到調(diào)節(jié)周身各器官之間的平衡，以改善身體不平衡的狀態(tài)，從而達(dá)到治療目的，或調(diào)動(dòng)與增強(qiáng)人體的抗病機(jī)能，以促進(jìn)恢復(fù)健康。如額前部頭痛，屬陽(yáng)明經(jīng)失調(diào)的癥狀，治療可選取手陽(yáng)明經(jīng)的合谷穴。又如胃痛，屬足陽(yáng)明胃經(jīng)失調(diào)的癥狀，治療則可選取胃經(jīng)的足三里穴。如治肺部疾患的咳嗽，可取尺澤、太淵等肺經(jīng)穴，也可取與肺相表里的合谷曲池等大腸經(jīng)穴。

一、體質(zhì)的辨識(shí)

主食中用于補(bǔ)陽(yáng)的食物不多，主要有紫米、黑米等。肉食中，狗肉、羊肉、羊肝、羊腎、羊鞭、牛鞭、鹿肉、豬腰、雀肉、鴿肉、鵪鶉肉、海馬、海狗腎、鱔魚、鯧魚、鰻魚、泥鰍、青蝦、海蝦、黃花魚（石首魚）等食物，性味甘溫或咸，具有溫中散寒，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，可以在陽(yáng)虛體質(zhì)的膳食調(diào)養(yǎng)中選用。蔬菜多性味寒涼，善于清熱解毒除煩等，但有少量的蔬菜性味溫暖可以溫中散寒，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，如香菜、刀豆、枸杞頭、豇豆、韭菜、小茴香等。許多干果具有健脾補(bǔ)腎的作用，如核桃仁、栗子、菠蘿、荔枝、橘子、芡實(shí)、龍眼肉等食物。

⑶、個(gè)人史 主要包括社會(huì)經(jīng)歷；職業(yè)和工作條件；個(gè)人習(xí)慣與嗜好等。

醫(yī)科大學(xué)、北京大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)、北京協(xié)和醫(yī)院、中日友好醫(yī)院、空軍總醫(yī)院、北京中醫(yī)醫(yī)院、中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)、中國(guó)食文化研究會(huì)、中國(guó)藥膳研究會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，鄭州大學(xué)一附院，河南中醫(yī)學(xué)院等食療藥膳權(quán)威專家領(lǐng)銜授課，共同打造中國(guó)金牌食療調(diào)理師培訓(xùn)航母！

3、提問

通過這次學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，使我從健康知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)方面都有了很大的收獲，相信必將對(duì)我的實(shí)際工作產(chǎn)生良好的指導(dǎo)性作用。

高志平 教授，副主任醫(yī)師。人資資源和社會(huì)保障部國(guó)家就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等養(yǎng)生保健系列培訓(xùn)教材編委會(huì)副主編。主要從事養(yǎng)生保健行業(yè)，各種慢性病中醫(yī)調(diào)理，在中醫(yī)食療，養(yǎng)生保健，亞健康管理、體質(zhì)養(yǎng)生等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，著有《中醫(yī)養(yǎng)生寶典》等。

3、按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程，督促與指導(dǎo)會(huì)員實(shí)施健康管理方案，并做好各項(xiàng)服務(wù)工作;

2．痰濕體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

（二）五行學(xué)說

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