洛陽馮特營養(yǎng)師是洛陽馮特營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，洛陽馮特營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

（2）相克規(guī)律：相克即相互制約、克制、抑制之意。五行之間相互制約的關(guān)系稱之為五行相克。

（7）進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā)；

基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、人體必需的營養(yǎng)素及食物中各種營養(yǎng)素的功能和用途、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群的營養(yǎng)組合特點(diǎn)與配餐設(shè)計(jì)、人體營養(yǎng)狀況測定、營養(yǎng)配餐與營養(yǎng)計(jì)算、營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營養(yǎng)師在企業(yè)營養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。

（一）平和體質(zhì)的特征

⑵、解釋得當(dāng)，應(yīng)對(duì)謹(jǐn)慎 健康評(píng)估師在問題性質(zhì)尚未弄清楚之前，決不要輕易回答問題。應(yīng)根據(jù)科學(xué)知識(shí)，善于引導(dǎo)咨詢對(duì)象自己尋求答案。解釋要言之有理，分寸恰當(dāng)，切忌發(fā)表模棱兩可、沒有根據(jù)的咨詢意見。不要簡單地敷衍咨詢對(duì)象，也不要干巴巴地說教。一時(shí)難以解答時(shí)，可要求咨詢對(duì)象進(jìn)一步提供材料，或進(jìn)行必要的檢查，預(yù)約下次診斷和咨詢。

健康評(píng)估師除了熱愛健康評(píng)估工作外，還須不斷地提高健康評(píng)估工作的業(yè)務(wù)水平。包括大量汲取書本知識(shí)，以及虛心學(xué)習(xí)同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，再通過自己的實(shí)踐，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使自身健康評(píng)估業(yè)務(wù)水平不斷提高。健康評(píng)估師需掌握以下幾個(gè)方面的知識(shí)。

三、起居養(yǎng)生

（五）辨證施養(yǎng)

3、提高科學(xué)營養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力

⑶、流暢的語言表達(dá)能力。健康評(píng)估過程往往更多的是言語交流過程。健康評(píng)估師的語言要流暢、簡明扼要、親切自然，富有幽默感。要使咨詢對(duì)象容易理解，不要過多地使用專業(yè)術(shù)語而使得咨詢對(duì)象茫然不知所云。健康評(píng)估師只有通過自身的表情和手勢幫助說話，文明用語，才能使咨詢對(duì)象受到感染，產(chǎn)生可親、可近、可信的感覺。

若臟腑出現(xiàn)異常，與其相關(guān)的經(jīng)絡(luò)以及經(jīng)氣聚集的穴位上，可能會(huì)出現(xiàn)壓痛、結(jié)節(jié)或條狀物，這種壓痛點(diǎn)稱之為「阿是穴」，穴位部位的皮膚亦有可能出現(xiàn)顏色或紅腫等變化。肝炎患者容易在肝俞穴上有壓痛感；而消化道、胃、十二指腸潰瘍的疾病，容易在脾俞、胃俞等穴位上有反應(yīng)，而頭痛的位置也可以分辨臟腑狀況，前額連眉棱骨疼痛屬陽明經(jīng)，后腦及頸項(xiàng)部的疼痛屬太陽經(jīng)，頭部兩側(cè)疼痛屬少陽經(jīng)，而頭頂部分的疼痛大多屬厥陰經(jīng)。「醫(yī)圣」張仲景所創(chuàng)立的六經(jīng)辯證，就是基于經(jīng)絡(luò)學(xué)說基礎(chǔ)上，結(jié)合人體的能量系統(tǒng)與大自然的能量，綜合發(fā)展出來的辯證體系，這種辯證方法對(duì)經(jīng)絡(luò)檢測的發(fā)展有著重要的影響，能夠依照病人個(gè)別的病情，結(jié)合經(jīng)脈的分屬部位進(jìn)行分析辯證與治療，以達(dá)到改善健康的最佳成效。

足太陰脾經(jīng)：用于治療黃褐斑、座瘡和肥胖。

在日常生活中，不少人由于看了一點(diǎn)報(bào)刊知識(shí)或營養(yǎng)資料都可以針對(duì)自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進(jìn)行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對(duì)兒童進(jìn)行偏食的糾正，以及勸導(dǎo)患者加強(qiáng)營養(yǎng)，儼然學(xué)者風(fēng)范，然而這種知其然而不知其所以然的知識(shí)有時(shí)會(huì)誤大事。并非每個(gè)人都能輕而易舉地成為健康評(píng)估師，健康評(píng)估是一門科學(xué)，營養(yǎng)專業(yè)人才必須受過嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，才能掌握解決營養(yǎng)問題的本領(lǐng)。比如有些腎病患者住院以后，片面認(rèn)為只要控制蛋白質(zhì)和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達(dá)到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯(cuò)誤的，對(duì)疾病的治療是不利的，甚至?xí)�造成比較嚴(yán)重的后果。因?yàn)槟I疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導(dǎo)致其營養(yǎng)治療原則不盡相同。如果應(yīng)該給予高蛋白質(zhì)飲食而給予了低蛋白質(zhì)飲食，就有可能導(dǎo)致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應(yīng)該給予低蛋白質(zhì)飲食而給予了高蛋白質(zhì)飲食，就可能加重患者腎臟的負(fù)擔(dān)，發(fā)生危險(xiǎn)。在食鹽的控制上，一般認(rèn)為在烹調(diào)時(shí)，少放一點(diǎn)鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學(xué)問，就是烹調(diào)方法也十分講究。不僅烹調(diào)時(shí)食鹽的量要受到嚴(yán)格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發(fā)饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時(shí)鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴(yán)格稱重。

為全面貫徹黨的十八大精神，積極實(shí)施人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，落實(shí)《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃（2010-2020年）》，進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)各層次的崗位能力技能培訓(xùn)，促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、改善人民群眾生活品質(zhì)，國家人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心在全國開展《營養(yǎng)師》崗位能力證書培訓(xùn)認(rèn)定工作。其目的是為提升全國營養(yǎng)健康、食品餐飲相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員的崗位能力，也是目前國家人才結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要方向。

食療養(yǎng)生是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，依據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論與實(shí)踐的最新成果，研究食物的性能、作用和營養(yǎng)價(jià)值等，以期實(shí)現(xiàn)通過膳食來達(dá)到增進(jìn)健康、延年益壽、預(yù)防或者輔助治療疾病、促進(jìn)康復(fù)的養(yǎng)生保健目的。祖國傳統(tǒng)食學(xué)所形成的飲食文化，自始至終沒有脫離“天人合一”的基本原則，富含豐富的哲學(xué)內(nèi)涵，包括:①天人合一，身土不二的生態(tài)觀；②調(diào)理陰陽，陰平陽秘的健康觀；③藥食同源，寓醫(yī)于食的食療觀；④審因施食，辨證用膳的平衡膳食觀。

太極拳的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)：中正舒展、輕巧靈動(dòng)、圓潤連貫、松柔慢勻、開合有度、剛?cè)嵯酀?jì)，如“行云流水，連綿不斷”，自然高雅，通過音樂的韻律，體會(huì)哲學(xué)的內(nèi)涵，美的造型，詩的意境，使身心放松，達(dá)到健身的目的。

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