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瘀血體質的食療調養可選用活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常飲，醋可多吃。經常食用山楂粥、花生粥等。也選用一些活血養血的藥物，如當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮、續斷、茺蔚子等，另可多食一些煲湯等。應避免吃生冷寒性之物，應多吃甘平甘溫的食物。因為大多數蔬菜屬寒涼食品，故在烹飪時可加蔥，姜，胡椒等辛溫調料，或是和牛羊肉等溫熱食品一起烹煮；而在吃過多冰品或寒涼之物后，可吃生姜、龍眼等來調和。平日飲食宜清淡，少食肥甘厚味，故肉類的攝入量應相應減少。

手陽明大腸經和足陽明胃經：防治座瘡，減肥。

健康是人類的第一財富，愛夫愛子愛家庭，不愛健康等于零。地位是臨時的，榮譽是過去的，金錢是身外的，只有健康是自己的。只有擁有了健康，才能享受工作和生活的樂趣。為了自己、家人、社會的健康，我們一起行動起來，用“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡”健康四大基石時時刻刻提醒、要求自己，用切實的行動，來充實健康的生活，擁有健康每一天。

（2）心與面部的關系：“心主血脈，其華在面”，是指心臟具有推動血液，使之在脈管內運行的作用。血液之所以能在體內循環不已，主要靠心脈舒縮功能的推動作用，通過這一作用，把血液輸送給面部，潤養皮膚，使面部紅潤有光澤。面部的經絡極其豐富，所以心臟功能正常與否對面部皮膚的色澤、榮枯關系極大。心氣旺盛，使血液在脈管內運行不息，從而又可供養全身的需要。所以心氣的盛衰，又可直接影響到面部的色澤變化。如果心氣不足，心血虧少，則面部血液供應不足，皮膚得不到足夠的滋養而面色枯搞，暗淡無華，面色蒼白。

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經絡是經脈和絡脈的總稱，是人體聯絡、運輸和傳導的體系。經，有路徑的含義，經脈貫通上下，溝通內外，位于深層，粗大，縱行，《靈樞本藏》說“經脈者，所以行血氣，而營陰陽”，說明了經脈是運行氣血、調節陰陽的主干；絡，有網絡的含義，《靈樞脈度》說：“經脈為里，支而橫者為絡，絡之別者為孫”絡脈是經脈別出的分支，較經脈細小，縱橫交錯，遍布全身，位淺。

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營養師是指通過嚴格營養基礎理論學習，能夠指導人們在飲食、營養配餐、營養食譜、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。

在中醫飲食療法的課程上，我也學會了一些最基礎的中醫飲食療法，古人云：五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之。說明飲食要全面，不能偏食，要保證各種營養對人體的供應。中醫還講，要有合理的作息時間，早上七點吃早飯，中午十二點吃午飯，午后要小睡，晚上不可多食，而且睡覺時間一定要規律，否則會讓五臟六腑無法工作。 學了健康管理師的中醫，我才知道，在中醫看來，食物按性還分為寒熱溫涼，按口味分為酸苦甘辛咸，冬天的感冒也分為風寒和風熱，寒者熱之，相反的，熱者寒之。如果不是這門課程，我也無法感受到中醫的博大精深。 學習了這門課程，給我最大的影響是讓我有了良好的生活規律。我會盡量安排自己不要那么忙碌，要學會減輕自己的生活壓力，有不開心的事情，有良好的解決途徑，比如找人傾訴，或者轉移法。對于飲食，我也知道了總是吃生冷的東西會極大的削弱自己的身體，春天升補，夏天清補，秋天平補，冬天滋補，這些中醫飲食療法的基礎，我也有所感悟。

1、體格檢查

人體各種組織、器官以及整體功能的低下是導致疾病的重要原因。中醫學將這種病理狀態稱為“正氣虛”，其所引起的病證稱為“虛證”。根據虛證所反映的癥狀和病因病機的不同，還可分為肝虛、心虛、脾虛、肺虛、腎虛以及氣虛、血虛等，主要表現如心悸氣短、全身乏力、食欲不振、食入不化、咳嗽氣喘、腰膝酸軟等。

圖4-5全身主要經絡穴位

中醫歷代醫家都主張“藥療”不如“食療”，在治療過程中，先以食療，食療不及者方可用藥。古代將以食療治病者稱為“上工”。

1．實體流動實體的流動方式為中醫所說的『血』，也就是組織液，與血液、淋巴液協同運作成為人體的循環系統，為實體可見的物質，經由十余萬人的同位素實驗證實，此流動方式是具體存在的。『血』傳遞的速度在人體中并不均勻，據張長琳教授的研究，約在每秒一至二十公分左右，許文翰團隊以針刺穴位進行研究，發現同一位置組織液的流動速度大幅度地增加三倍。

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