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（一）三級健康管理師：

適合做中小強度、間斷性的身體鍛煉，可選擇太極拳、太極劍等。鍛煉時要控制出汗量，及時補充水分。不適合洗桑拿。 平時宜克制情緒，遇事要冷靜，正確對待順境和逆境�？梢杂镁殨�法、下棋來怡情悅性，用旅游來寄情山水、陶冶情操。平時多聽一些曲調(diào)舒緩、輕柔、抒情的音樂，防止惱怒。

（2）脾主肌肉、四肢：脾能將水谷中營養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身肌肉中去，使肌肉發(fā)達(dá)豐滿、健壯。運化功能弱則會出現(xiàn)肌肉萎軟，四肢倦怠乏力，面部萎黃無光澤、起皺，也易于生黃褐斑或色素斑。

（1）肝主藏血：有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能。肝臟功能正常，則可貯備充足的血液，使水谷所化之血液貯備有庫，故肝臟素有人身“血庫”之稱，通過血庫把豐富的血液源源不絕地輸給血脈，使面部血液供養(yǎng)充足，則面色更加紅潤。但是，肝臟所貯藏之血液，必須靠其疏泄氣機的功能，才不致使血液滯于肝內(nèi)。如果肝臟功能失常，則會出現(xiàn)血液方面的疾病。如肝血不足，血脈內(nèi)之循行血量供應(yīng)不足，致使血液不能上達(dá)頭面以養(yǎng)顏，而見兩目昏花、面色萎黃、面部起皺。血虛生風(fēng)，病人易出現(xiàn)全身或面部皮膚過敏。

2．食物的五味

1、健康管理師崗位職責(zé)

經(jīng)過現(xiàn)代物理學(xué)的采樣分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)絡(luò)內(nèi)充滿液晶態(tài)的組織液，其中除了氧氣、水、葡萄糖與無機鹽、有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)；以及碳、氫、氧、氮、硫、磷等多種微量元素之外，富含鈣、鉀、鈉、鎂等導(dǎo)電離子，它們相互化合構(gòu)成蛋白質(zhì)、糖、脂肪、無機鹽、體液等，成為人體傳導(dǎo)聲、光、電、磁、熱等能量的良導(dǎo)絡(luò)物質(zhì)基礎(chǔ)。經(jīng)絡(luò)所含的成份，也就是現(xiàn)代科學(xué)習(xí)慣認(rèn)識上的“營養(yǎng)”成份，人體的營養(yǎng)一旦失衡，將造成健康上的危害，嚴(yán)重的情況下也會危及生命。

(2)、應(yīng)該了解和掌握一定的醫(yī)學(xué)知識。咨詢對象所提出的問題有不少涉及疾病、康復(fù)等醫(yī)學(xué)知識，尤其是綜合性大醫(yī)院的健康評估，這就要求健康評估師必須了解臨床各科的疾病。同時，在進行營養(yǎng)咨詢時，往往要采取一些藥物治療與之配合，如果健康評估師沒有醫(yī)學(xué)知識，對藥物性能、成分、用法不了解，則是很難做到的。

（1）相生規(guī)律：相生即遞相資生、助比、促進。五行之間互相滋生和促進的關(guān)系稱作五行相生。

（六）濕熱體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

第二節(jié) 中醫(yī)與經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

可進行一些有助于促進氣血運行的運動項目，如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。保健按摩可使經(jīng)絡(luò)暢通，達(dá)到緩解疼痛、穩(wěn)定情緒、增強人體功能的作用。血瘀體質(zhì)的人在運動時如出現(xiàn)胸悶、呼吸困難、脈搏顯著加快等不適癥狀，應(yīng)去醫(yī)院檢查。

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1、觀望

主食選擇小麥、蕎麥、高粱、粳米、糯米、粟米、綠豆等，可以健脾胃，防治氣郁所致的食欲不振，同時是氣機舒暢，清心除煩，可用于氣郁化火所致的失眠等癥。火腿、豬肝、瘦肉、雞肉、蛋類、牛奶等食物營養(yǎng)豐富，易于吸收，適當(dāng)?shù)倪x用可以調(diào)養(yǎng)氣郁之人的營養(yǎng)不良，增強體質(zhì)，從而有利于體質(zhì)的改善。芹菜、白菜、金針菜、萵苣、茴香菜、白蘿卜、百合、冬瓜、苦瓜、薺菜等氣味芳香，清淡疏利作用明顯，最適宜氣郁體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)。有些食用菌也很適宜。佛手、橙子等果品可以疏理氣機，開胃消食，尤其對女性的乳房脹痛、梅核氣、偏頭痛、痛經(jīng)等癥有效。利用花卉和適量的使用藥食同源的藥物均有好處。如郁金、玫瑰、菊花、合歡、夏枯草花、梅花、佛手花、代代花、扁豆花等有疏肝理氣，和中下氣，消熱化痰，解郁安神等作用，日常飲用上述花茶有利于氣郁體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)。如陳皮、半夏、佛手、香櫞、柴胡等針對不同的癥狀可適當(dāng)選用，以增強食療調(diào)養(yǎng)的效果。

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