新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

而且，有一點(diǎn)十分有用的知識(shí)是：如何改善人際交往。在我們平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中，不乏一些獨(dú)來(lái)獨(dú)往，令人議論非非的人，他們孤僻，不愛說(shuō)話，不與人交流，遇到了麻煩找不到解決的方法，最終只會(huì)悶在心里，導(dǎo)致壓力過(guò)大，無(wú)法釋放，最終心理畸形。其實(shí)這是有解決方法的，改善人際交往關(guān)系，是一個(gè)人生存和發(fā)展的必要條件，同時(shí)還是對(duì)心理有很大作用，首先，要改善自己的個(gè)性品質(zhì)，個(gè)性缺陷是導(dǎo)致人際交往心理障礙的背景因素或者本質(zhì)因素，因此，應(yīng)該培養(yǎng)自己成為一個(gè)熱情開朗、真誠(chéng)善良、寬容、尊重人的、理解人、有耐心、富有責(zé)任心、自強(qiáng)自立、助人為樂(lè)的良好品質(zhì)的人。其次要學(xué)習(xí)交往的技能，待人接物要誠(chéng)懇熱情，同等對(duì)待，對(duì)人要關(guān)心體貼，不要阿諛?lè)畛谢蛘呃淅浔�冰，要有一定的幽默感，不要挖苦別人，與人談話時(shí)要注意自己的眼神，不要躲躲閃閃，要看著對(duì)方的眼睛，要講信用，

帶著無(wú)比的期待與喜悅，我有幸參加了昆山市健康管理師的培訓(xùn)。每位老師都以他們認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神、淵博的學(xué)識(shí)、健康快樂(lè)的心態(tài)及獨(dú)特的個(gè)人魅力深深打動(dòng)了我，在這將近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和仔細(xì)聆聽中，老師們的博文廣識(shí)、生動(dòng)講解、精彩案例無(wú)不在我的腦海里留下了深刻的印象，給我印象最深的是張鈞老師，他知識(shí)淵博，經(jīng)常在國(guó)內(nèi)外做課題、做研究，對(duì)我們課堂上向他所提的所有問(wèn)題都能給我們講解得非常透徹。我用張老師上課所講的關(guān)于睡眠問(wèn)題的有關(guān)知識(shí)，改善了我的睡眠，非常受益、非常實(shí)用。 隨著社會(huì)、工作、生活節(jié)奏加快、壓力增大，生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)和生活方式發(fā)生了變化，這種以飲食過(guò)量或結(jié)構(gòu)不合理同時(shí)運(yùn)動(dòng)量不足為主的、看似舒適的不良生活方式，在不知不覺中毀掉了人們的健康。這種由于不良生活方式所導(dǎo)致的疾病我們統(tǒng)稱為生活方式疾病，它主要包括高血壓、糖尿病、血脂異常、肥胖病以及與之相關(guān)的心腦血管疾病、腫瘤等。

2、廣泛的知識(shí)

而且，有一點(diǎn)十分有用的知識(shí)是：如何改善人際交往。在我們平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中，不乏一些獨(dú)來(lái)獨(dú)往，令人議論非非的人，他們孤僻，不愛說(shuō)話，不與人交流，遇到了麻煩找不到解決的方法，最終只會(huì)悶在心里，導(dǎo)致壓力過(guò)大，無(wú)法釋放，最終心理畸形。其實(shí)這是有解決方法的，改善人際交往關(guān)系，是一個(gè)人生存和發(fā)展的必要條件，同時(shí)還是對(duì)心理有很大作用，首先，要改善自己的個(gè)性品質(zhì)，個(gè)性缺陷是導(dǎo)致人際交往心理障礙的背景因素或者本質(zhì)因素，因此，應(yīng)該培養(yǎng)自己成為一個(gè)熱情開朗、真誠(chéng)善良、寬容、尊重人的、理解人、有耐心、富有責(zé)任心、自強(qiáng)自立、助人為樂(lè)的良好品質(zhì)的人。其次要學(xué)習(xí)交往的技能，待人接物要誠(chéng)懇熱情，同等對(duì)待，對(duì)人要關(guān)心體貼，不要阿諛?lè)畛谢蛘呃淅浔�冰，要有一定的幽默感，不要挖苦別人，與人談話時(shí)要注意自己的眼神，不要躲躲閃閃，要看著對(duì)方的眼睛，要講信用，

國(guó)外研究表明，高超的醫(yī)療技術(shù)可以減少10％的過(guò)早死亡，而健康的生活方式可以“不花錢”或少花錢就可減少70％的過(guò)早死亡。也就是說(shuō)，大多數(shù)人在健康管理專業(yè)人員的指導(dǎo)下，通過(guò)自我保健可以達(dá)到健康長(zhǎng)壽。國(guó)家“九五”攻關(guān)項(xiàng)目研究表明，如果我們?cè)诩膊〉念A(yù)防上投資l元錢，就可以節(jié)約8元錢的醫(yī)療費(fèi)和100元錢的搶救費(fèi)。

【報(bào)名對(duì)象】對(duì)營(yíng)養(yǎng)、食療養(yǎng)生、精準(zhǔn)康復(fù)等愛好者，從事中醫(yī)藥工作醫(yī)務(wù)工作者、養(yǎng)生館從業(yè)人員，美容院從業(yè)人員，養(yǎng)老中心、康復(fù)中心從業(yè)人員，營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師等。

總之，體質(zhì)的固有特性或特征表現(xiàn)為機(jī)能、代謝以及對(duì)外界刺激反應(yīng)等方面的個(gè)體差異性，對(duì)某些病因和疾病的易感性，以及疾病傳變轉(zhuǎn)歸中的某種傾向性。人的體質(zhì)特點(diǎn)或隱或現(xiàn)地體現(xiàn)于健康和疾病過(guò)程中。先天稟賦是人體體質(zhì)形成的重要因素，但體質(zhì)的發(fā)展與強(qiáng)弱在很大程度上又取決于后天因素的影響。

中國(guó)傳統(tǒng)的主食是“五谷雜糧”，包括所有種類的糧食，可分為谷類、豆類和薯類。所有谷類均有健脾益胃的功效，適應(yīng)四季食用。但糯米、高粱性微溫，不宜經(jīng)常食用；大麥、小麥性微涼，常佐粳米同食。大多數(shù)的豆類也具有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的功效，適合長(zhǎng)期食用。此外，薯類同谷類一樣，具有健脾功效，適合長(zhǎng)期食用。豬肉和牛肉為平補(bǔ)之物，適宜長(zhǎng)期食用，狗肉和羊肉性溫能補(bǔ)陽(yáng)，適宜冬季食用，雞肉性溫能補(bǔ)氣，也適于冬季食用，鴨肉為清補(bǔ)之物，夏冬兩季均適宜。蔬菜的種類很多，由于生長(zhǎng)的四時(shí)不同，產(chǎn)地的旱、水差異，所以蔬菜亦有其對(duì)應(yīng)的四時(shí)五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物，與春天陽(yáng)氣上升相對(duì)應(yīng)，故適合春季食用：菠菜、蕹菜、黃瓜、絲瓜、和冬瓜為涼性之品，適合夏季食用；銀耳性潤(rùn)，有潤(rùn)肺滋陰之功，適合秋季食用；大白菜“凌冬不凋”，適合冬季抗寒食用。“五果為助”，五果味杏、李、棗、桃和栗。桃、李能生津，適宜夏季食用；杏能潤(rùn)肺，適合秋季食用；棗為溫補(bǔ)之品，適于春、秋、冬三季食用；栗能補(bǔ)腎健脾，尤適宜冬季食用。

圖4-2　五行生克關(guān)系

肺陰虛臨床表現(xiàn)為干咳少痰，痰少而粘，不易咳出，口干咽燥，形體消瘦，或痰中帶血，聲音嘶啞，舌紅少津。肝陰虛臨床表現(xiàn)為頭暈眼花，兩目干澀，視力減退，面部烘熱火顴紅，口咽干燥，五心煩熱，潮熱盜汗。腎陰虛主要臨床表現(xiàn)為腰膝酸軟而痛，眩暈耳鳴，齒松發(fā)脫，男子遺精早泄，女子經(jīng)少或閉經(jīng)。

我國(guó)棋類有很多，如圍棋、象棋、軍棋等。弈棋之時(shí)，精神專一，意守棋局，雜念皆消，神情有弛有張。古人就有“善弈者長(zhǎng)壽”之說(shuō)。弈棋可養(yǎng)性益智，使身心舒暢。

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