土耳其烤肉飯
培訓內容    
土耳其烤肉夾饃、土耳其烤肉卷餅、土耳其烤肉拌飯等。                         
口味：香辣醬，麻辣醬，甜辣醬，咖喱醬
課程安排    
1、老師講解各種調料的認識及采購信息。
2、老師教學員土耳其烤肉經營設備器具與經營模式。
3、老師教學員肉類及青菜類原料處理方法。
4、老師教學員配菜的處理方法與技巧實踐。
5、各式烤肉飯頂料的搭配，烤制的技巧及經驗。
6、老師教學員土耳其烤肉的醬料加工過程。
培訓方式    
學時5-7天，根據個人情況而定，不限學習時間。
培訓保障    
1、簽訂培訓合同。
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授技術配方。