竹筒飯
培訓(xùn)內(nèi)容
萵筍臘肉竹筒飯，湘味魚塊竹筒飯，四喜豆腐竹筒飯，剁椒排骨竹筒飯，煙筍臘肉竹筒飯，香辣豆豉雞竹筒飯，青豆牛肉絲竹筒飯，鮮魷肚條竹筒飯，香菇滑雞竹筒飯，野生菌肉絲竹筒飯等
課程安排
1、竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2、各種肉類及青菜類原料處理方法。
3、竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。
4、竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5、學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。
6、店面的選址技巧，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，管理技巧。
培訓(xùn)方式
學(xué)時(shí)5-7天，根據(jù)個(gè)人情況而定
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同
2、保障每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。
3、保證教授配方與技術(shù)。
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。