雞尾酒
雞尾酒培訓過程:
1.雞尾酒開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.雞尾酒技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
雞尾酒培訓示范講解:
1.專業雞尾酒老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,雞尾酒原材料的選擇,采購,成本、預算。
雞尾酒培訓自我實踐:
1.備雞尾酒原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作雞尾酒流程,制作出成品雞尾酒,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透雞尾酒操作流程。
雞尾酒培訓實際操作內容:
1、雞尾酒的系統講述;
2、雞尾酒原料的選購;
3、雞尾酒食材的預加工;
4、雞尾酒加工的基本標準;
5、雞尾酒加工的工藝步驟;
6、雞尾酒經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間: 不限制學習時間,學會為止。一般4天左右,視個人情況而定。