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5，蒸好的糯米飯攪拌，吹干待涼透再用。如果水放多了一點也不要緊，米飯涼透之后會恢復顆粒狀。如果略嫌味道不夠趁熱還可以放點椰漿，攪拌。（正宗的泰國芒果飯，糯米是煮得比較硬，口感很Q）
2、把椰汁糖水倒入沖洗干凈的糯米，用電飯煲把糯米煮熟。
加入檸檬汁（多少嘗了自己調整）
無論在哪個菜式都不可或缺的大蒜
泉州學泰國菜哪里好做法：1、準備好煮糯米的椰汁糖水。用椰漿的就加水和糖煮，待糖溶后關火；用椰汁的就直接加適當的砂
其他還有的主要調味材料，辣椒、大蒜、酸橙
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接食用。
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