新鄉(xiāng)牧野區(qū)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)牧野區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)牧野區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

痰濕體質(zhì)是指體內(nèi)痰濕較盛的體質(zhì)，由于水液內(nèi)停而痰濕凝聚，以重濁粘滯為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。飲食不節(jié)，以致脾胃受損，脾失健運(yùn)，而致痰濕內(nèi)生。其形成的原因多是先天遺傳，或后天過(guò)食肥甘。痰濕相混，膠著難解，無(wú)處不到，變化多端，臨床也會(huì)出現(xiàn)多種多樣。如果痰濕阻滯脾胃，則在臨床上易于患食欲不振，反胃，嘔吐宿食痰涎，胸膈痞悶不舒，眩暈乏力、失眠，健忘，精神抑郁，耳鳴，尿頻、尿急、尿痛、腰部沉痛，纏綿日久不愈等。因?yàn)樘禎褚桌ё栌谄⑽福�所以痰濕體質(zhì)臨床上不管痰濕阻滯于哪個(gè)部位一般都可兼見胸悶泛惡，納呆，大便溏軟，舌質(zhì)淡紅，邊有齒痕，苔白膩，脈弦滑。

五行是中國(guó)古代哲學(xué)的基本范疇之一，是中國(guó)上古原始的科學(xué)思想。“五”，指木、火、土、金、水五種基本物質(zhì)；“行”，指這五種物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)變化。五行學(xué)說(shuō)在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用，主要是以五行的特性來(lái)分析歸納人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體、官竅等組織器官和精神情志等各種功能活動(dòng)，構(gòu)建以五臟為中心的生理病理系統(tǒng)，進(jìn)而與自然環(huán)境相聯(lián)系，建立“天人一體”的五臟系統(tǒng)，并以五行的生克制化規(guī)律來(lái)分析五臟之間的生理聯(lián)系，指導(dǎo)疾病的診斷和防治。因此，五行學(xué)說(shuō)作為中醫(yī)學(xué)主要的思維方法在中醫(yī)學(xué)理論體系的建立中起著重要的作用，而且還對(duì)中醫(yī)臨床實(shí)踐具有重要的指導(dǎo)意義。

健康管理師是國(guó)家特有職業(yè)，是指從事對(duì)人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估以及健康維護(hù)與促進(jìn)的衛(wèi)生專業(yè)人

世界衛(wèi)生組織曾發(fā)布健康公式：健康=15％遺傳+17％環(huán)境+8％醫(yī)療+60％生活方式。也就是說(shuō)，靠看病吃藥只能解決8％的健康因素，改善生活方式卻可以解決60％的健康問(wèn)題。

3、健康評(píng)估（1-3-1-3）

耐心傾聽是耐心傾聽咨詢對(duì)象的主訴。主訴是咨詢對(duì)象感受最主要的痛苦或最明顯的癥狀或體征，也就是促其就診最主要的原因及其持續(xù)時(shí)間。主訴應(yīng)該反映出疾病的突出問(wèn)題或概貌，確切的主訴常可提供對(duì)某系統(tǒng)疾病的診斷線索。記錄主訴時(shí)應(yīng)簡(jiǎn)練、扼要，用1～2句話概括被檢者最痛苦的一個(gè)或幾個(gè)主要癥狀或體征的性質(zhì)，同時(shí)注明主訴自發(fā)生到就診的時(shí)間。例如“多飲、多食、多尿、消瘦一年”或“心悸、氣短兩年”。病情簡(jiǎn)單、病程短，主訴容易確定；病情復(fù)雜、病程長(zhǎng)、癥狀體征變化多者，提取主訴則比較難，健康評(píng)估師應(yīng)當(dāng)一面聽取，一面分析咨詢對(duì)象眾多癥狀中哪個(gè)是主訴。咨詢對(duì)象訴說(shuō)的主要癥狀可能不是所患疾病的主要表現(xiàn)，此時(shí)需要結(jié)合病史綜合分析，歸納出更能反應(yīng)其患病特征的主訴。

陰虛可分為心陰虛、肺陰虛、肝陰虛、腎陰虛。有心陰虧損，虛熱內(nèi)擾的表現(xiàn)，為心陰虛。表現(xiàn)為心煩心悸，失眠多夢(mèng)，五心煩熱，午后潮紅，盜汗，兩顴發(fā)紅，舌紅少津，脈象細(xì)數(shù)。

⑶、個(gè)人史 主要包括社會(huì)經(jīng)歷；職業(yè)和工作條件；個(gè)人習(xí)慣與嗜好等。

一、情志養(yǎng)生

中醫(yī)學(xué)對(duì)疾病的預(yù)防十分重視，不僅用陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)來(lái)闡釋攝生學(xué)說(shuō)的理論，而且以此指導(dǎo)攝生的具體方法；調(diào)整陰陽(yáng)，補(bǔ)偏救弊，促使陰平陽(yáng)秘，恢復(fù)陰陽(yáng)相對(duì)平衡，是治療疾病的基本原則。

先天因素又稱先天稟賦，是指子代出生以前的母體內(nèi)所稟受一切。主要是種族繁衍和家族遺傳因素。宗族和家族因素對(duì)體質(zhì)的作用即是遺傳性因素對(duì)體質(zhì)形成的決定性作用，受水土性質(zhì)、氣候類型、生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、社會(huì)民俗等因素的長(zhǎng)期影響可形成不同的體質(zhì)，并成該種族體較為鮮明的體質(zhì)特征。家族遺傳是指父母生殖之精的盈虧盛衰和體質(zhì)特征對(duì)體質(zhì)的影響，子代與親代之間既稟賦著相類似或類同，也存在不同的差異，即遺傳和變異成了生命活動(dòng)的基本特征。

（2）清補(bǔ)滋養(yǎng)法 清補(bǔ)滋養(yǎng)法是應(yīng)用補(bǔ)而不膩、不滯，性質(zhì)平和或偏寒涼的食物，有時(shí)也以瀉實(shí)性食物祛除實(shí)證，如清胃熱，通利二便，加強(qiáng)消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補(bǔ)。常用的清補(bǔ)食物有蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等，以水果、蔬菜居多。

1.具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專學(xué)歷；

綜上所述，我們要依靠對(duì)健康生活方式的管理，提高全民健康素質(zhì)，筑起防病抗病的大堤，從“源頭”上預(yù)防疾病。由體液免疫、細(xì)胞免疫和免疫因子組成的人體免疫系統(tǒng)，能發(fā)揮識(shí)別、屏障等作用，始終和各種傳染病相抗衡。因此，保護(hù)免疫功能的穩(wěn)定和完整是預(yù)防各種疾病的根本手段。

2、健康評(píng)估和思維

為了適應(yīng)全面建設(shè)小康社會(huì)的需要，提高全民族的健康意識(shí)和身體素質(zhì)，培養(yǎng)和造就健康管理人才，推出健康管理師培訓(xùn)課程。

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