新鄉牧野區食療調理師是新鄉牧野區營養師培訓學校的重點專業，新鄉牧野區營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

痰濕體質是指體內痰濕較盛的體質，由于水液內停而痰濕凝聚，以重濁粘滯為主要特征的體質狀態。飲食不節，以致脾胃受損，脾失健運，而致痰濕內生。其形成的原因多是先天遺傳，或后天過食肥甘。痰濕相混，膠著難解，無處不到，變化多端，臨床也會出現多種多樣。如果痰濕阻滯脾胃，則在臨床上易于患食欲不振，反胃，嘔吐宿食痰涎，胸膈痞悶不舒，眩暈乏力、失眠，健忘，精神抑郁，耳鳴，尿頻、尿急、尿痛、腰部沉痛，纏綿日久不愈等。因為痰濕易困阻于脾胃，所以痰濕體質臨床上不管痰濕阻滯于哪個部位一般都可兼見胸悶泛惡，納呆，大便溏軟，舌質淡紅，邊有齒痕，苔白膩，脈弦滑。

五行是中國古代哲學的基本范疇之一，是中國上古原始的科學思想。“五”，指木、火、土、金、水五種基本物質；“行”，指這五種物質的運動變化。五行學說在中醫學的應用，主要是以五行的特性來分析歸納人體臟腑、經絡、形體、官竅等組織器官和精神情志等各種功能活動，構建以五臟為中心的生理病理系統，進而與自然環境相聯系，建立“天人一體”的五臟系統，并以五行的生克制化規律來分析五臟之間的生理聯系，指導疾病的診斷和防治。因此，五行學說作為中醫學主要的思維方法在中醫學理論體系的建立中起著重要的作用，而且還對中醫臨床實踐具有重要的指導意義。

健康管理師是國家特有職業，是指從事對人群或個人健康和疾病的監測、分析、評估以及健康維護與促進的衛生專業人

世界衛生組織曾發布健康公式：健康=15％遺傳+17％環境+8％醫療+60％生活方式。也就是說，靠看病吃藥只能解決8％的健康因素，改善生活方式卻可以解決60％的健康問題。

3、健康評估（1-3-1-3）

耐心傾聽是耐心傾聽咨詢對象的主訴。主訴是咨詢對象感受最主要的痛苦或最明顯的癥狀或體征，也就是促其就診最主要的原因及其持續時間。主訴應該反映出疾病的突出問題或概貌，確切的主訴常可提供對某系統疾病的診斷線索。記錄主訴時應簡練、扼要，用1～2句話概括被檢者最痛苦的一個或幾個主要癥狀或體征的性質，同時注明主訴自發生到就診的時間。例如“多飲、多食、多尿、消瘦一年”或“心悸、氣短兩年”。病情簡單、病程短，主訴容易確定；病情復雜、病程長、癥狀體征變化多者，提取主訴則比較難，健康評估師應當一面聽取，一面分析咨詢對象眾多癥狀中哪個是主訴。咨詢對象訴說的主要癥狀可能不是所患疾病的主要表現，此時需要結合病史綜合分析，歸納出更能反應其患病特征的主訴。

陰虛可分為心陰虛、肺陰虛、肝陰虛、腎陰虛。有心陰虧損，虛熱內擾的表現，為心陰虛。表現為心煩心悸，失眠多夢，五心煩熱，午后潮紅，盜汗，兩顴發紅，舌紅少津，脈象細數。

⑶、個人史 主要包括社會經歷；職業和工作條件；個人習慣與嗜好等。

一、情志養生

中醫學對疾病的預防十分重視，不僅用陰陽學說來闡釋攝生學說的理論，而且以此指導攝生的具體方法；調整陰陽，補偏救弊，促使陰平陽秘，恢復陰陽相對平衡，是治療疾病的基本原則。

先天因素又稱先天稟賦，是指子代出生以前的母體內所稟受一切。主要是種族繁衍和家族遺傳因素。宗族和家族因素對體質的作用即是遺傳性因素對體質形成的決定性作用，受水土性質、氣候類型、生活習慣、飲食結構、社會民俗等因素的長期影響可形成不同的體質，并成該種族體較為鮮明的體質特征。家族遺傳是指父母生殖之精的盈虧盛衰和體質特征對體質的影響，子代與親代之間既稟賦著相類似或類同，也存在不同的差異，即遺傳和變異成了生命活動的基本特征。

（2）清補滋養法 清補滋養法是應用補而不膩、不滯，性質平和或偏寒涼的食物，有時也以瀉實性食物祛除實證，如清胃熱，通利二便，加強消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補。常用的清補食物有蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等，以水果、蔬菜居多。

1.具有醫學或食品專業中專學歷；

綜上所述，我們要依靠對健康生活方式的管理，提高全民健康素質，筑起防病抗病的大堤，從“源頭”上預防疾病。由體液免疫、細胞免疫和免疫因子組成的人體免疫系統，能發揮識別、屏障等作用，始終和各種傳染病相抗衡。因此，保護免疫功能的穩定和完整是預防各種疾病的根本手段。

2、健康評估和思維

為了適應全面建設小康社會的需要，提高全民族的健康意識和身體素質，培養和造就健康管理人才，推出健康管理師培訓課程。

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