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1．特體質的飲食調養原則

除了從整體出發的均衡膳食和有針對性地加強某些營養物質來預防疾病外，中醫學還發揮某些食物的特異性作用，直接用于某些疾病的預防。如用蔥白、生姜、豆鼓等可預防感冒；用甜菜汁或櫻桃汁可預防麻疹；用鮮白蘿卜、鮮橄欖煎服可預防白喉；用大蒜可預防癌癥；用綠豆湯預防中暑；用荔枝可預防口腔炎、鼻炎引起的口臭癥狀；用紅蘿卜粥可預防頭暈等。中醫學早在2000多年前就有用動物肝臟預防夜盲癥，用海帶預防甲狀腺腫，用谷皮、麥麩預防腳氣病，用水果和蔬菜預防壞血病等記載。近年來，人們還主張用玉米粉粥預防心血管病，用生山楂、紅茶、燕麥預防動脈硬化，用薏苡仁、苦瓜、馬齒莧、蘆筍等預防腫瘤等。

1、健康的生活方式可減少70％的過早死亡（1-1-2-1）

足少陽膽經：用于治療黃褐斑和座瘡。

2001年7月在維也納召開了第17屆國際營養學大會，來自全世界的3000余名營養學專家出席了本次會議。通過熱烈的討論，與會代表達成了一致的學術觀點：“食物是最好的藥物”。這些論斷同我國幾千年的養生理論“寓醫于食”不謀而合。

4．冬季養生

5．五行學說在中醫學中的應用

二、職業等級:該職業資格共分三級：三級健康管理師、二級健康管理師和一級健康管理師。其中現在只開展三級和二級健康管理師的認證工作。

1.食療調理概論 2.中醫食療理論 3.營養基礎理論 4.藥食同源食療

中國古代人民在長期的生活和生產實踐中認識到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物質，并由此引申為世間一切事物都是由木、火、土、金、水這五種基本物質之間運動變化生成的，這五種物質之間，存在著既相互資生又相互制約的關系，在不斷的相生相克運動中維持著動態的平衡，這就是五行學說的基本涵義。

1、人員配備

1.理論考試：滿分100分，60分合格（閉卷筆試）

足太陽膀胱經：防治黃褐斑、蝴蝶斑、老年斑、座瘡、皮膚感染。

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