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綠花菜跟普通菜花一樣,綠色。

日本的室町時代(14世紀)盛行茶道,于是出現了茶宴茶會料理。最初的茶會料理只是茶道的點綴,十分簡單。到了室町末期,變得非常豪華奢侈。其后,茶道創始人千利休又恢復了茶會料理原來清淡素樸的面目。茶會料理盡量在場地和人工方面節約,主食只用三器:飯碗、湯碗和小碟子。席間還有湯、梅干、水果,有時還會送上兩三味山珍海味,最后上茶。

浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構成,最負盛名的是杭州菜。鮮嫩軟滑,

刺身料理通常出現在套餐中或是桌菜,同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點的菜色。

(一)生魚片:簡單的來說就是各式的生食海鮮,如魚、蝦、貝類。
6、吃日本料理,一半是吃環境、氛圍、吃情調。
韓國傳統食具包含筷子和匙。箸以金屬制成,多呈扁平而長;匙亦多為金屬制。特別的是,韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進行,箸多用以夾菜作為輔助工具。
培訓日本料理,廈門培訓日本料理3、大學料理
綠花菜跟普通菜花一樣,綠色。

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