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5.耐心準確為用戶提供相關問題的咨詢解答；不能處理的問題準確記錄，及時上報。

食療調理師，中國的大長今

1、減少疾病的發生和防止病情的惡化

5、主觀詢問記錄時應注意的問題（1-3-2-5）

3．食療養生的延緩衰老作用

經絡循行路線有一定分屬的臟和腑，并有各自所循行的部位，因而可以反映所屬臟腑經絡的病癥。黃帝內經《靈樞海論篇》「夫十二經脈者，內屬于臟腑，外絡于肢節」，現代生理學也有類似軀干臟腑反射的相關研究，但僅僅著重在反射神經與自律神經的相關性，所以進展有限。若這類型的研究能以經絡的方式進行深入探討，或許會有更大的突破。

㈡、全身檢查

血液的正常運行，還取決于氣的推動作用和固攝作用之間的協調平衡。心主血脈，推動血液循行，是血液運行的動力。肺主一身之氣而肺主一身之氣而朝百脈，能協助心臟推動血液運行。脾統血，可統攝血液運行于脈內而不逸出脈外。肝藏血，可調節血量，又主疏泄，則氣行而血行。所以血液循環，是心、肺、脾、肝等臟器生理功能相互協調，共同完成的。其中任何一個臟器的功能失調，都可以導致血液的循行失常，致使出血，或血運遲緩，或運行不暢而形成血瘀。另外，血的或寒或熱等，更是直接地影響著血液運行的或遲或速。

陰陽學說，是研究陰陽的內涵及其運動變化規律，并用以闡釋宇宙間萬事萬物的發生、發展和變化的一種古代哲學理論。它是中國古代樸素的對立統一理論，是古人探求宇宙本原和解釋宇宙變化的一種世界觀和方法論，屬于中國古代唯物論和辯證法范疇。

（6）、生育史 包括妊娠與生育次數和年齡，人工或自然流產的次數及計劃生育狀況，有無死產、手術產、產褥。對男性患者也應詢問有無生殖系統疾病。

六、健康評估內容

食療調理師可以在哪兒做

圖4-4肝的位置

3、提高科學營養，增強對疾病的抵抗力

（3）腎主納氣：呼吸是肺所主，但吸入之氣，必然不達于腎，腎有貯藏清氣之功能。如肺功能止常，腎才能有足夠的清氣受藏，又能保證肺的正常呼吸。若腎氣虛，納氣功能減退，可出現呼吸表淺、氣短、氣喘等。

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