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《畢業(yè)證》
頒發(fā)證書:本校
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廈門哪所學(xué)校可以學(xué)中式烹調(diào)師咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。
裝盤藝術(shù)：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
點心類：派類、餅干類、泡芙類、布丁類等。
省廳
全國通用中式烹調(diào)師《等級資格證》
(實踐操作課程)
《畢業(yè)證》
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