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3、提問（1-3-2-3）
中醫在應用飲食調理進行抗衰防老時，應做到辨證用膳，虛則補之，實則瀉之，并時刻注意對肺、脾、腎的調理。精生于先天，而養于后天。中醫臨床實踐證明，肺、脾、腎三臟的實質性虧損及其功能的衰退，經常導致若干老年性疾病的發生，如肺虛或者肺腎兩虛所致的咳喘，脾肺兩虛的痰飲喘咳，脾虛或脾肺兩虛的氣短、倦怠、消化不良和營養障礙，腎虛常導致腰酸腿痛、小便清長、水腫、低熱、消瘦、牙齒松動、須發早白或脫落等未老先衰的征象。
氣在人體的運動成為氣機，氣機的運動形式為升、降、出、入，人體臟腑的活動，可體現在氣的升降出入運動，雖然，臟腑氣機的升降有所側重，但就整體活動而言，氣的升降出入運動是協調平衡的。將氣的升降出入運動協調平衡，稱“氣機條暢”；反之，則稱為“氣機失調”。氣機失調是指氣機不暢，氣的運動受阻，運動不利。氣滯是指氣的運動受阻較甚在某些局部發生瘀滯不通；氣逆是指氣的上升運動太過；不降是指下降運動不及；氣陷是指氣的上升不及或下降太過；氣脫是指氣的外出運動太過；氣結、氣郁是指出入運動不及而結聚于內；氣閉是指出入運動不及甚者。
位置位于腹腔左后上方。
六、娛樂養生
安陽保健調理師培訓學校三、培訓教材
在中醫飲食療法的課程上，我也學會了一些最基礎的中醫飲食療法，古人云：五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之。說明飲食要全面，不能偏食，要保證各種營養對人體的供應。中醫還講，要有合理的作息時間，早上七點吃早飯，中午十二點吃午飯，午后要小睡，晚上不可多食，而且睡覺時間一定要規律，否則會讓五臟六腑無法工作。 學了健康管理師的中醫，我才知道，在中醫看來，食物按性還分為寒熱溫涼，按口味分為酸苦甘辛咸，冬天的感冒也分為風寒和風熱，寒者熱之，相反的，熱者寒之。如果不是這門課程，我也無法感受到中醫的博大精深。
（2）清補滋養法 清補滋養法是應用補而不膩、不滯，性質平和或偏寒涼的食物，有時也以瀉實性食物祛除實證，如清胃熱，通利二便，加強消化吸收，推陳而致新，以瀉中求補。常用的清補食物有蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等，以水果、蔬菜居多。
是指疾病一旦發生，就要早期診治，防止轉變。即根據人體陰陽失衡、臟腑功能失調的動態變化，把握疾病發生發展與轉變規律，以防止疾病的發展與轉變。體現在現代臨床，治療疑難性疾病及慢性病時，采取積極的干預措施，可達到阻止疾病進展，防止出現并發癥的目的。
現代醫學認為，凡患有消化系統疾病的病人，因為腸胃功能不好，維生素和蛋白質吸收障礙，無法保持肌肉的潤澤，故其面色晦黯，皮膚粗糙而松弛。
氣在人體的運動成為氣機，氣機的運動形式為升、降、出、入，人體臟腑的活動，可體現在氣的升降出入運動，雖然，臟腑氣機的升降有所側重，但就整體活動而言，氣的升降出入運動是協調平衡的。將氣的升降出入運動協調平衡，稱“氣機條暢”；反之，則稱為“氣機失調”。氣機失調是指氣機不暢，氣的運動受阻，運動不利。氣滯是指氣的運動受阻較甚在某些局部發生瘀滯不通；氣逆是指氣的上升運動太過；不降是指下降運動不及；氣陷是指氣的上升不及或下降太過；氣脫是指氣的外出運動太過；氣結、氣郁是指出入運動不及而結聚于內；氣閉是指出入運動不及甚者。
六腑的生理功能特點：六腑是受盛和傳化水谷的內臟，其特點是傳化物而不藏，故實而不能滿，瀉而不藏。中醫學認為，六腑的主要生理功能是攝納和傳化糟粕，因其攝入到人體內的飲食物在吸收其水谷精微后，要及時地把糟粕排泄到體外，稱瀉而不藏。實而不能滿是指六腑在進食后充滿水谷，但應及時傳化，有虛有實。奇恒之府的生理功能特點：奇恒之腑的生理功能特點是藏而不瀉，與五臟類似。
越好，真正成為健康教育領域中的金燈臺而照亮四方、成為營養知識田野里的常青樹而美化周邊，在以后的進程中不斷地鞏固、擴大和發展、成為培養和造就優秀健康管理人才的搖籃和基地。同時由衷的祝福世健聯的每一位講課老師和參加學習的每一位學員身體健康萬事如意！
1、高尚的職業道德 （1-2-2-1）
在日常生活中，偏熱的體質或熱性疾病，可選用性質屬寒的食品。瓜果、蔬菜中性寒者偏多，如梨可用于清熱、止渴、生津；西瓜、茶水等，可清熱、利尿；蘿卜、甘草可治外感喉痛；赤小豆、白扁豆可清熱除濕等。偏寒的體質或寒性疾病，可選用性質屬熱性的食品。調味品中性熱者偏多，如胡荽面、姜糖湯可溫中發汗；辣椒、生姜能通陽健胃；胡椒、茴香可治胃寒痛；小茴香和石榴皮煎服可用于治療痢疾；蔥白、生姜煎服可用于治療風寒外感；大茴香炒焦研末，紅糖調和，黃酒沖服可用于治療疝氣疼痛等。
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