鄭州食療調(diào)理師是鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，鄭州營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

主食多選用具有健脾作用的主食，如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等，以健脾化濕、祛痰。肉食應(yīng)多選擇豬肚、火腿、牛肉、兔肉、雞肉、海蜇、銀魚、鯽魚、黑魚、青魚、白魚等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。可供選擇的蔬菜較多，如山藥、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、紫菜、海帶、萵筍、冬瓜等都可以用于痰濕體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)。水果可多用杏仁、荸薺、柚子、梅子、木瓜、核桃仁、向日葵籽，桑椹等，但不宜過于寒涼。

太極拳的運(yùn)動特點：中正舒展、輕巧靈動、圓潤連貫、松柔慢勻、開合有度、剛?cè)嵯酀?jì)，如“行云流水，連綿不斷”，自然高雅，通過音樂的韻律，體會哲學(xué)的內(nèi)涵，美的造型，詩的意境，使身心放松，達(dá)到健身的目的。

六、健康評估內(nèi)容

我是做健康教育的，做的職業(yè)資格證，現(xiàn)在一級健康管理職業(yè)資格證書可以評職稱，可以掛靠，能力證技能證就不行，醫(yī)療體系只認(rèn)職業(yè)資格證書，現(xiàn)在醫(yī)生，護(hù)士，教師等等所有準(zhǔn)入的行業(yè)必須是職業(yè)資格證，CETTIC，現(xiàn)在健康管理師國家還沒統(tǒng)一規(guī)范

二、主觀詢問的方法

（七）瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

陰陽學(xué)說認(rèn)為：世界是物質(zhì)性的整體，世界本身是陰陽二氣對立統(tǒng)一的結(jié)果。陰陽二氣的相互作用，促成了事物的發(fā)生并推動著事物的發(fā)展和變化。如《素問陰陽應(yīng)象大論》說：“陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀(jì)，變化之父母，生殺之本始，神明之府也。”

健康評估不同于普通門診，它應(yīng)有專門的記錄。記錄內(nèi)容包括：咨詢對象的健康狀況、初步的營養(yǎng)膳食調(diào)查、要求咨詢的主要問題、營養(yǎng)狀況的檢查、各項建議和處理意見等，以及必要的醫(yī)藥處理。由于咨詢往往需要多次，故咨詢記錄中也應(yīng)留下復(fù)診的內(nèi)容。為了對營養(yǎng)狀況做出客觀評價，應(yīng)使用各種營養(yǎng)狀況評價表，如一周膳食回顧表，常見食物頻率表，飲食營養(yǎng)的知識、態(tài)度、行為調(diào)查問卷表等。

（1）調(diào)理陰陽的作用

（一）氣血

（2）“肺主皮毛”、通調(diào)水道：皮毛即為皮膚、汗孔、毛發(fā)等。皮膚是人體直接與外界接觸的器官，也是對外界氣候變化反應(yīng)最敏感的組織，尤其是面部皮膚終年暴露于外，就更需要溫煦、充實、滋養(yǎng)。肺氣旺盛則好像大自然之雨露一樣，滋潤著自然界中的萬物；則皮毛柔和而潤澤、膝理細(xì)致而緊密，從而皮膚適應(yīng)外界氣候變化的能力強(qiáng)，防止外邪侵襲的能 力亦強(qiáng)。肺氣虛則皮膚干燥，毛發(fā)憔悴枯搞，面色淡白，易發(fā)風(fēng)疹過敏等癥。

五行是中國古代哲學(xué)的基本范疇之一，是中國上古原始的科學(xué)思想。“五”，指木、火、土、金、水五種基本物質(zhì)；“行”，指這五種物質(zhì)的運(yùn)動變化。五行學(xué)說在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用，主要是以五行的特性來分析歸納人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體、官竅等組織器官和精神情志等各種功能活動，構(gòu)建以五臟為中心的生理病理系統(tǒng)，進(jìn)而與自然環(huán)境相聯(lián)系，建立“天人一體”的五臟系統(tǒng)，并以五行的生克制化規(guī)律來分析五臟之間的生理聯(lián)系，指導(dǎo)疾病的診斷和防治。因此，五行學(xué)說作為中醫(yī)學(xué)主要的思維方法在中醫(yī)學(xué)理論體系的建立中起著重要的作用，而且還對中醫(yī)臨床實踐具有重要的指導(dǎo)意義。

健康管理師學(xué)習(xí)心得

2．食物的五味

㈡、全身檢查

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