鄭州健康管理師是鄭州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，鄭州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

唐代名醫(yī)，被尊稱為“藥王”的孫思邈指出 “不知食療者，不足以全生”；被尊為醫(yī)圣的漢代名醫(yī)張仲景指出，“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾”；清朝著名中醫(yī)大師黃宮繡指出，“食物入口等于藥之治病同為一理，合則于臟腑有益，而可祛病衛(wèi)生，不合則于人臟腑有損，而即增病促死”。孫思邈曾就我國(guó)南北不同地區(qū)居民因飲食結(jié)構(gòu)不同，而導(dǎo)致人群壽命受到的影響做了比較，他說“關(guān)中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過菹醬而已，其人少病而壽；江南嶺表，其處饒足，海陸鮭肴，無所不備，土俗多疾而人早夭”。可見，遠(yuǎn)在幾千年前就已認(rèn)識(shí)到飲食結(jié)構(gòu)是影響機(jī)體抗病能力與健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵因素之一。

1、健康評(píng)估不同于醫(yī)療門診（1-1-3-1）

（二）氣（血）虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

高志平 教授，副主任醫(yī)師。人資資源和社會(huì)保障部國(guó)家就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等養(yǎng)生保健系列培訓(xùn)教材編委會(huì)副主編。主要從事養(yǎng)生保健行業(yè)，各種慢性病中醫(yī)調(diào)理，在中醫(yī)食療，養(yǎng)生保健，亞健康管理、體質(zhì)養(yǎng)生等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，著有《中醫(yī)養(yǎng)生寶典》等。

（3）“肝主筋、其華在爪”：筋膜有賴于肝血滋養(yǎng)，只有肝血充盈，才能淫氣于筋，使筋膜得到濡養(yǎng)和維持正常的運(yùn)動(dòng)。肝血充足，則筋強(qiáng)力壯，爪甲堅(jiān)韌明亮、紅潤(rùn)光澤。肝血不足，則筋無力，面部或四肢抽搐、抖動(dòng)；爪甲軟而薄，枯而色淡，指甲上有明顯的突起豎紋。

一、健康評(píng)估師的概念

1.頒證單位：人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心

3 .高級(jí)課程78課時(shí)（13天），學(xué)費(fèi)3800元；理論42課時(shí)，技能18課時(shí)。

(3)、具有較為豐富的心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、教育學(xué)、哲學(xué)等人文科學(xué)知識(shí)。咨詢對(duì)象來自社會(huì)的各行各業(yè)，他們所屬的社會(huì)群體、所處的社會(huì)地位、人際關(guān)系等等各不相同，即使是單純的營(yíng)養(yǎng)問題，也可能會(huì)涉及各民族、宗教的飲食習(xí)慣，該地區(qū)的物產(chǎn)，患者的經(jīng)濟(jì)問題、生活習(xí)慣，因此上述問題就可能涉及地理、營(yíng)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)等社會(huì)人文知識(shí)。

一般來說，健康評(píng)估師應(yīng)具備以下基本素質(zhì)。

（1）肺與面部的關(guān)系：主要在于“肺主氣”的功能，以及肺有宣發(fā)衛(wèi)氣，輸布津液于全身，借以溫潤(rùn)肌膝皮膚的作用。“肺主氣”一方面，是指人體上下表里之氣均歸肺臟統(tǒng)領(lǐng)，是體內(nèi)外氣體交換的場(chǎng)所。人體通過肺吸人自然界的清氣，吸進(jìn)氧氣，呼出體內(nèi)的濁氣，吐故納新，使體內(nèi)外的氣體不斷得到交換滿足肌肉和內(nèi)臟的需要，保障人正常的生命體征。

1．陽虛體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

在相克的關(guān)系中，任何一行都有“克我”、“我克”兩方面的關(guān)系。

學(xué)校：北京城市學(xué)院航天城校區(qū)學(xué)部：生物醫(yī)藥 班級(jí)：10食品本一學(xué)號(hào)：10110907015 姓名：孟媛

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