手工酸奶
培訓內容
手工酸奶系列：芒果酸奶、花生酸奶、紅棗蜂蜜酸奶、酸奶冰淇淋、草莓酸奶、黃桃酸奶撈

酸奶奶昔系列：草莓酸奶昔、芒果酸奶昔、木瓜酸奶昔等。


課程安排
1、設備的認識及使用方法，技術講解，原料認識，材料性質。
2、配方配料：項目詳細的配方配料，由師傅講解，學員詳細記錄。
3、學員在老師指導下反復操作練習。
4、師傅對成品進行品鑒，并指導。
5、各種配料的處理、保管與存放。
6、店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
培訓方式
學時5-7天，根據個人情況而定，不限學習時間。
培訓保障
1、簽訂培訓合同。
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授技術配方。
4、學員畢業必須經技術老師考核成功后方可畢業。