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一遍木魚花制作一遍湯的木魚花，此木魚花色白，做出的湯清澈。

四、鐵板燒:將食物置于燒熱的厚鐵板上烹調(diào)。

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壽司日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常見(jiàn)的有卷壽司、握壽司、手卷等等，前二者一般是兩個(gè)一組，一個(gè)25g。

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3、會(huì)席菜--宴會(huì)菜

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小菊花黃色可食用的菊花。

酸藕用藕腌制的一種帶酸甜味的小菜。

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芥末日本為島國(guó)，吃海鮮的人很多，而芥末有很強(qiáng)的解毒功能，能解魚蟹之毒，芥末是日本料理的重要調(diào)味料之一，蕎麥面、生魚片和壽司尤其常用芥末。

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