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《上崗證》
福州三友大廈在哪里可以學王牌大廚基礎繪畫：色彩搭配、素描、速寫。
冷菜：基礎涼菜、開胃菜。
《上崗證》相關專業全國通用的職業資格等級證
職業規劃:培養適應普通西餐廳、咖啡廳、等場所的一線人才。
《上崗證》
頒發證書:本校
職業規劃:培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。
計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養。
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菜品研發：了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節，開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
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德式料理：法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
冷菜：基礎涼菜、開胃菜。
福州三友大廈在哪里可以學王牌大廚面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、德國面包、布里歐修面包、日式面包、藝術面包、鄉村型面包、健康面包等。
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