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福州大廚是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
全國通用西式面點師《等級資格證》
蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
《結業證》
冷菜：冷拼藝術、川味涼菜、酒店酒樓實戰涼菜等。
計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。
而對于高中畢業生與初中畢業來說，他們畢業后走出學校，多數連社會工作經驗都沒有，更不用說廚師的行業經歷以及對廚師行業的認識與整體定位。他們選擇廚師的目的簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統化課程，以此不斷充實自己的技能與理論知識，在意識層面逐漸強化對廚師的認識來明確自己奮斗的目標與方向。
福州學大廚到哪里好烹飪理論：烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養與配餐、裝盤工藝等。
《畢業證》
法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
福州學大廚到哪里好福州學大廚到哪里好頒發證書:本校
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