福州三友大廈甜點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
做法: 1)準備好原料。2)米飯淘凈加1指水冷水上鍋蒸熟。3)將土豆、胡蘿卜、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。4)鍋里薄薄抹一層油,雞蛋加少許淀粉攪拌均勻攤成蛋餅。5)取出蛋餅后,鍋里放油,油熱后倒入雞脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡蘿卜繼續翻炒。7)加1碗水和1塊咖喱進去攪拌均勻。8)繼續加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米飯取出一半。10)填入炒好的菜。11)將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。12)用保鮮膜團出小熊的頭。1
【DIY紫薯煉奶羹】做法:紫薯去皮切薄片(比較容易熟爛),加水煮成濃羹,煮熟以后就可以用勺子幫助搗爛,這樣煮得更快,盛進碗里加上煉奶就可以了。很簡單噢,回去試試吧!
做法: 1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻后放置一旁; 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌; 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合后,加入香草精再攪拌; 4、攪拌后放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合; 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。


【DIY雙皮奶做法】1、把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮;2、拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解;3、稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來;4、隔水蒸十分鐘即可。
【自制冰欺凌】原料是兩根香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),一勺可可粉(可自選)把香蕉攪拌成糊狀,然后撒進奶粉和可可粉,放冰箱下層,3小時后拿出來,跟冰激凌口感一模一樣!
【微波爐抹茶蛋糕】雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡。另外把面粉+泡打粉+抹茶粉攪拌。黃打散+牛奶。把蛋黃和面粉加入到打散的蛋青內,攪拌均勻 。把面糊到入紙杯內。 然后微波爐高火3分鐘。出爐。
【蜂蜜海綿蛋糕】1.2個蛋,50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加熱到40度,邊加熱邊攪;2.將容器離水,打蛋器打發至淡白色且濃稠狀;3.加入篩過的90g低粉;4.拌勻加已融化的40g黃油,同樣拌勻;5.分裝,可以裝6個多紙杯;6.烤箱預熱到180度,烤20分鐘
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【雞蛋羹】1.加溫水;2.雞蛋液和溫水的比例為1:2;3.過篩:攪拌好的蛋液,表面會有很多小氣泡;4.加蓋子:蒸的時候加個蓋子,避免鍋蓋上的水蒸氣滴落到蛋液上;5.小火蒸:水開后再放蛋液進去蒸,全程用小火哦~

DIY水果布丁】1.水果洗凈,去皮取締,切小丁;2.果凍粉、水、糖、檸檬汁一同放入鍋中,攪拌均勻,小火加熱至沸騰,攪拌至果凍粉完全溶解關火;3.果凍液放涼至室溫,倒入鮮果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固
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香蕉冰淇淋 (個人認為最方便好做的) 材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工藝:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結即成。 特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。