福州日本料理是福州日本料理培訓學校的重點專業，福州日本料理培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
大家知道無論是去中餐還是外國料理，我們每次都會遇到點菜的情況，無論你是吃過日本料理還是沒吃過日本料理，讓我們看看日本料理餐廳經常遇見的菜單大致有哪些（內容來自網絡），希望和大家分享一下。
壽司日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常見的有卷壽司、握壽司、手卷等等，前二者一般是兩個一組，一個25g。
福州日本料理培訓學校
日本料理即“和食”。主食以米飯、面條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味。
國內目前較常見的刺身種類有:紅魯魯、鮭魚、鮪魚、鯛魚(加納魚)、旗魚、龍蝦、蘆蝦等等。其中每年五月份所盛產的黑鮪魚刺身更是令許多食客回味無窮的人間珍品。
外卷的做法：
5、修行料理
（一）生魚片：簡單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。
福州日本料理培訓學校昆布專門用來煮湯調味的一種帶有梗部的海帶塊。
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