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新鄉保健調理師培訓多少錢3、預防勝于治療,變“看病吃藥”為
對于健康,西醫會算身高、體重、bmi值,會測皮褶厚度,對于中醫,會看面色,會把脈,這種有科學根據的健康,才是美。
第四節 傳統養生方法和技能
中國傳統的主食是“五谷雜糧”,包括所有種類的糧食,可分為谷類、豆類和薯類。所有谷類均有健脾益胃的功效,適應四季食用。但糯米、高粱性微溫,不宜經常食用;大麥、小麥性微涼,常佐粳米同食。大多數的豆類也具有補益氣血、健脾和胃的功效,適合長期食用。此外,薯類同谷類一樣,具有健脾功效,適合長期食用。豬肉和牛肉為平補之物,適宜長期食用,狗肉和羊肉性溫能補陽,適宜冬季食用,雞肉性溫能補氣,也適于冬季食用,鴨肉為清補之物,夏冬兩季均適宜。蔬菜的種類很多,由于生長的四時不同,產地的旱、水差異,所以蔬菜亦有其對應的四時五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物,與春天陽氣上升相對應,故適合春季食用:菠菜、蕹菜、黃瓜、絲瓜、和冬瓜為涼性之品,適合夏季食用;銀耳性潤,有潤肺滋陰之功,適合秋季食用;大白菜“凌冬不凋”,適合冬季抗寒食用。“五果為助”,五果味杏、李、棗、桃和栗。桃、李能生津,適宜夏季食用;杏能潤肺,適合秋季食用;棗為溫補之品,適于春、秋、冬三季食用;栗能補腎健脾,尤適宜冬季食用。
在相克的關系中,任何一行都有“克我”、“我克”兩方面的關系。
陰陽學能說明人體的組織結構。人體是一個有機整體。組成人體的所有臟腑經絡形體組織,既是有機聯系的,又都可以根據其所在部位、功能特點劃分為相互對立的陰陽兩部分。故《素問 寶命全形論》說:“人生有形,不離陰陽。”
經絡運行全身,不僅是外邪由表入里的傳輸途徑,而且是臟腑之間、臟腑與組織器官、臟腑與皮膚美容之間病變相互影響的重要通道,同時也是聯絡臟腑肢節、溝通上下內外的通路。十二經脈是氣血運行的主要通道,同內在臟腑有直接的絡屬關系(圖4-6)。
形體特征常表現為體形偏瘦,主要表現為平素面色晦暗,皮膚偏暗或色素沉著,容易出現瘀斑,易患疼痛,嘴唇暗淡或紫,舌質暗有瘀點,或片狀瘀斑,舌下靜脈曲張,脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑,鼻部黯滯,發易脫落,肌膚干或甲錯,女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊,崩漏。心理特征多表現為性格內郁,心情不快易煩,急躁健忘。平常患病易常見出血、中風,胸痹等病,不耐受風邪、寒邪。
4、健康管理師崗位職責
(九)特稟體質的食療調養
(三)經絡的位置真皮層以下,彌漫全身,粗者為經脈,細者為絡脈
(2)評估個人或群體的健康和疾病危險性;
手陽明大腸經和足陽明胃經:防治座瘡,減肥。

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