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新鄉保健調理師培訓多少錢3、預防勝于治療，變“看病吃藥”為
對于健康，西醫會算身高、體重、bmi值，會測皮褶厚度，對于中醫，會看面色，會把脈，這種有科學根據的健康，才是美。
第四節 傳統養生方法和技能
中國傳統的主食是“五谷雜糧”，包括所有種類的糧食，可分為谷類、豆類和薯類。所有谷類均有健脾益胃的功效，適應四季食用。但糯米、高粱性微溫，不宜經常食用；大麥、小麥性微涼，常佐粳米同食。大多數的豆類也具有補益氣血、健脾和胃的功效，適合長期食用。此外，薯類同谷類一樣，具有健脾功效，適合長期食用。豬肉和牛肉為平補之物，適宜長期食用，狗肉和羊肉性溫能補陽，適宜冬季食用，雞肉性溫能補氣，也適于冬季食用，鴨肉為清補之物，夏冬兩季均適宜。蔬菜的種類很多，由于生長的四時不同，產地的旱、水差異，所以蔬菜亦有其對應的四時五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物，與春天陽氣上升相對應，故適合春季食用：菠菜、蕹菜、黃瓜、絲瓜、和冬瓜為涼性之品，適合夏季食用；銀耳性潤，有潤肺滋陰之功，適合秋季食用；大白菜“凌冬不凋”，適合冬季抗寒食用。“五果為助”，五果味杏、李、棗、桃和栗。桃、李能生津，適宜夏季食用；杏能潤肺，適合秋季食用；棗為溫補之品，適于春、秋、冬三季食用；栗能補腎健脾，尤適宜冬季食用。
在相克的關系中，任何一行都有“克我”、“我克”兩方面的關系。
陰陽學能說明人體的組織結構。人體是一個有機整體。組成人體的所有臟腑經絡形體組織，既是有機聯系的，又都可以根據其所在部位、功能特點劃分為相互對立的陰陽兩部分。故《素問 寶命全形論》說：“人生有形，不離陰陽。”
經絡運行全身，不僅是外邪由表入里的傳輸途徑，而且是臟腑之間、臟腑與組織器官、臟腑與皮膚美容之間病變相互影響的重要通道，同時也是聯絡臟腑肢節、溝通上下內外的通路。十二經脈是氣血運行的主要通道，同內在臟腑有直接的絡屬關系（圖4-6）。
形體特征常表現為體形偏瘦，主要表現為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質暗有瘀點，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑，鼻部黯滯，發易脫落，肌膚干或甲錯，女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現為性格內郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見出血、中風，胸痹等病，不耐受風邪、寒邪。
4、健康管理師崗位職責
（九）特稟體質的食療調養
（三）經絡的位置真皮層以下，彌漫全身，粗者為經脈，細者為絡脈
（2）評估個人或群體的健康和疾病危險性；
手陽明大腸經和足陽明胃經：防治座瘡，減肥。
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