泉州小吃私人定制創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
《上崗證》
《結(jié)業(yè)證》
全國(guó)通用中式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》
裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
《上崗證》相關(guān)專業(yè)全國(guó)通用的職業(yè)資格等級(jí)證
職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重，強(qiáng)調(diào)星級(jí)酒店及大型西點(diǎn)房的綜合管理能力與實(shí)戰(zhàn)技巧，精通各式西點(diǎn)的制作與創(chuàng)新研發(fā)的面點(diǎn)餐飲企業(yè)獨(dú)立操作決策的綜合型人才。
甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。
德式料理：法蘭克福腸、德國(guó)咸豬手、德式燒牛肉、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉、德式牛肉濃湯等。
法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
全國(guó)通用西式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》
泉州學(xué)小吃私人定制創(chuàng)業(yè)
雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物、擺盤、菜肴圍邊、果醬畫等。
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