福州晉安區中式烹調師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
全國通用西式面點師《等級資格證》
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
全國通用西式面點師《等級資格證》
(專業理論課程)
福州晉安區中式烹調師考試時間福州晉安區中式烹調師考試時間(實踐操作課程)
工藝與流程：職業道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法，各式醬汁調制的工藝與流程、酒水、餐飲行業政策法規等。
頒發證書:本校
頒發證書:本校
無國界料理：荷花魚子滑嫩雞、黑松露烤乳羊羔排、波爾多紅酒烤羊排配米糕、生煎鵝肝配堅果葡萄沙拉、鱈魚燒醋膠等。
省廳
工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
第四看就業成就。在就業難的大形勢下，畢業生就業率成為學校辦學成果最重要的依據。在每年數百萬大學畢業生畢業的情勢下，提升學校就業率，保證畢業生順利就業成為學校普遍關心的問題。
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招生電話：13277741160
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