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18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕（Muffin）等。
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（brownie）。
泉州學(xué)蛋糕去哪個(gè)學(xué)校鮮奶等最天然的食材,甚至?xí)砑咏】档男迈r水果或進(jìn)口白蘭地腌漬過的蔬果干扎實(shí)細(xì)致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風(fēng)韻,吃著都很過癮。
2）、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色；記得隨時(shí)將盆底以及盆邊刮干凈。
1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste：
泉州學(xué)蛋糕去哪個(gè)學(xué)校泉州學(xué)蛋糕去哪個(gè)學(xué)校8. 轉(zhuǎn)動裱花臺，將鮮奶油涂抹均勻。
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2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存
泉州學(xué)蛋糕去哪個(gè)學(xué)校11. 將鮮奶油抹開的過程中，如果有多余的鮮奶油擠到了蛋糕外，用抹刀刮掉。
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