鄭州鹵菜是鄭州餐飲創業培訓學校的重點專業，鄭州餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
美式料理：美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
新品制作：不定時提供市場最新產品制作。
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西點：面包類、蛋糕類、點心類、裱花等。
《上崗證》
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
基本技能：球化技術、乳化技術 、膠化技術 、液氮技術、干發技術、低溫慢煮等。
計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養。
裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
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創業指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
2018年鄭州鹵菜培訓費用多少錢到廚師培訓學校學廚師一年的學費也就在一兩萬元左右，該校二年制金牌大廚、大廚精英和一年制烹飪精英班畢業學員都能全部100%安排滿意的工作，試用期結束轉正后每月工資都在四千千至五千元以上！目前，歷屆學員有在大酒店做餐飲部經理、總廚，有自己創業開酒店。
韓國料理:韓國泡菜、韓式炸雞、韓式酸辣湯、韓式炒年糕、冷面、韓式拌飯等。
翻糖類：糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪德琳棒棒糖蛋糕等。
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鹵菜培訓時間
鹵菜培訓時間一般根據鹵菜培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么鹵菜培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個鹵菜培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在鹵菜培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鹵菜技術.