湛江赤坎區蛋糕烘焙是湛江烘焙培訓學校的重點專業，湛江烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

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在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在“面包山”的兩側，隔山交吻。這時的面包山也象征著幸福。

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想學做月餅糕點嗎?
廣式月餅的特點是皮薄、餡大，餡心以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度，表面光澤突出，口感松軟、細滑。它的品名一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、奶粉等，都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。

布朗尼蛋糕的由來

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

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《上崗證》

想學糕點技術嗎?
糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。隨著人們生活節奏加快、生活水平的提高，對食物的便捷化和美觀要求也越來越高，所以學做糕點是現代化生活的不錯選擇。

(1) 散裝的翻糖糖膏，價格比較便宜，但我買的這一種顏色不是很白，顏色不白和原料中糖粉的純度質量有很大關系，下次換別家買買看。

曲奇培訓時間
曲奇培訓時間一般根據曲奇培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,曲奇培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么曲奇培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個曲奇培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在曲奇培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好曲奇技術.

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3．將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可

想學做曲奇餅干嗎?
曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一，盡管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現。而且在之后會加入大量的牛油和蛋，然后將其烘干，使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇比較吸引人的特性，就是爽快的口感。

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