洛陽馮特食療調理師是洛陽馮特營養師培訓學校的重點專業，洛陽馮特營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

一、健康評估師的概念（1-2-1）

【報名對象】對營養、食療養生、精準康復等愛好者，從事中醫藥工作醫務工作者、養生館從業人員，美容院從業人員，養老中心、康復中心從業人員，營養師、健康管理師等。

足厥陰肝經：用于治療黃褐斑、座瘡和皮脂溢出。

⑵、記錄主觀資料應盡量用咨詢對象的原話，尤其是心理、社會方面的資料。

瘀血體質分為氣滯血瘀型、寒凝血瘀型和熱毒血瘀型。氣滯血瘀型多表現為胸脅脹悶，胃腹脹痛，噯氣，大便不爽或便秘，性情急躁，脅下出現痞塊，刺痛拒按，痛有定處，入夜更劇，可捫及腫物包塊，爪甲黑紫，舌質暗或見紫斑、瘀點，脈澀等。

4．拔罐

主食多選用具有健脾作用的主食，如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等，以健脾化濕、祛痰。肉食應多選擇豬肚、火腿、牛肉、兔肉、雞肉、海蜇、銀魚、鯽魚、黑魚、青魚、白魚等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。可供選擇的蔬菜較多，如山藥、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、紫菜、海帶、萵筍、冬瓜等都可以用于痰濕體質的調養。水果可多用杏仁、荸薺、柚子、梅子、木瓜、核桃仁、向日葵籽，桑椹等，但不宜過于寒涼。

4.想要緩解健康壓力，保證生活質量的社會各階層精英人才；

調養陽虛體質的食物大多有助于生火，可以改善陽虛畏冷的體質，補五臟，填精髓，強壯身體，但不宜為陰虛體質的人多食，否則會生內熱，但也不宜過食生冷、油膩之物。

（三）診斷方面的應用

2．食物的五味

首先，對健康評估工作要有高度的責任感。要認真、謹慎地處理咨詢對象所提出的每一個營養問題，絕不馬虎草率從事；對咨詢對象所訴說的各種問題決不可無動于衷，更不可譏諷嘲笑。與咨詢對象建立良好的關系，這是取得良好評估效果的前提。

（1）、須有較為扎實的營養學知識。健康管理主要是通過科學的營養來提高咨詢對象的健康水平，雖然健康管理是營養學和臨床醫學交叉滲透的一門學科，但健康評估師主要應從營養學角度分析和了解咨詢對象的健康問題，評價他們的健康狀況，并通過必要的檢查和實驗室資料，甚至借助計算機等工具，使健康評估的診斷、評價、指導工作更加客觀、科學，并具有一定的權威性。

（2）陽經

美國醫學博土斯全德說：“截止目前，世界各國的醫生所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。但是他們并不了解如何使用對你的健康最為有力的工具營養和心理保健等，在這方面甚至他們是無知的，這是最大的不幸。因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切已經來不及了”。他又說：“在美國只有不到6％的本科醫生接受過正規的營養學培訓！而我可以斷言幾乎沒有醫生在醫學院內接受過關于營養補充方面的培訓”。這說明，在健康管理發起和盛行的美國，本科醫生接受過正規營養學培訓的營養學家也很少見，而在其他國家接受過正規營養學培訓的營養學家有多少？就可想而知了。因此，靠醫療條件解決居民的健康問題是不可行的。眾所周知占全絕大部分的亞健康人群根本得不到醫生的呵護。另外，按目前的醫學水平，大部分慢性病是無法從根本上治愈的。衛生部老年醫學研究所張鐵梅教授說：“再過100年，人類也不可能搞清每種疾病的病因。聯合國在對人類百年疾病進行總結時指出，對于疾病應該以預防為主，這是一項投入少、產出多的工作。”

熱毒血瘀型多表現為面色紅黃，心煩不寐，皮膚瘀斑，尿赤身熱，脅肋刺痛，不得側臥，舌黃干起刺，脈弦數有力。

1、體格檢查

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