洛陽西工區(qū)食療調(diào)理師是洛陽西工區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，洛陽西工區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

2.取得醫(yī)學(xué)中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格后；

“健康管理”，讓“看病貴”撤火

《素問上古天真論》說：“飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神盡終其天年，度百歲乃去”。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為起臥休息只有與自然界陰陽消長的變化規(guī)律相適應(yīng)，才能有益于健康。

5、“寓醫(yī)于食”筑起防抗病的“大堤”

現(xiàn)代人不僅要應(yīng)付快節(jié)奏的學(xué)習(xí)、工作和生活，而且要處理好各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系．面對(duì)越來越多的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，人們承受著很大的精神壓力。根據(jù)美國有關(guān)專家的研究，重度的精神壓力可以導(dǎo)致自由基數(shù)量明顯上升，這是造成人體老化和出現(xiàn)病變的根源。長期壓力過大最終會(huì)得癌癥或者心臟病發(fā)作。同時(shí)，隨著生活質(zhì)量的提高，人類飲食組成不斷改變，人們對(duì)營養(yǎng)問題越來越重視。但如何吃得科學(xué)、吃得符合飲食營養(yǎng)原則，并非人人皆知；如何科學(xué)健身、保護(hù)身體不受疾病的困擾，使自己的身體和心理更加健康等方面，大多數(shù)人都不太了解。不良的生活方式特別是飲食營養(yǎng)不夠合理而導(dǎo)致的疾病與日俱增。近年來糖尿病、高血壓及兒童佝僂病、缺鐵性貧血、肥胖的發(fā)病率在持續(xù)上升。有關(guān)資料表明，中國人群中符合世界衛(wèi)生組織健康標(biāo)準(zhǔn)者約占10％，各種疾病患者約占25％，而處于亞健康狀態(tài)者卻占65％左右。說明人們的營養(yǎng)水平尚處于低能狀態(tài)。

其規(guī)律是：木克土，土生金，金克木；火克金，金生水，水克火；土克水，水生木，木克土；金克木，木生火，火克金；水克火，火生土，土克水。

健康評(píng)估需要有相應(yīng)的環(huán)境，安靜、舒適的診斷室，這是門診健康評(píng)估的一項(xiàng)基本要求。喧鬧的環(huán)境、破舊的桌椅、凌亂的用品對(duì)健康評(píng)估這個(gè)剛剛起步的項(xiàng)目形象的塑造是不利的，不僅會(huì)使咨詢對(duì)象對(duì)健康評(píng)估的權(quán)威性產(chǎn)生懷疑，而且還會(huì)影響咨詢效果。

一．引言：

氣在人體的運(yùn)動(dòng)成為氣機(jī)，氣機(jī)的運(yùn)動(dòng)形式為升、降、出、入，人體臟腑的活動(dòng)，可體現(xiàn)在氣的升降出入運(yùn)動(dòng)，雖然，臟腑氣機(jī)的升降有所側(cè)重，但就整體活動(dòng)而言，氣的升降出入運(yùn)動(dòng)是協(xié)調(diào)平衡的。將氣的升降出入運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)平衡，稱“氣機(jī)條暢”；反之，則稱為“氣機(jī)失調(diào)”。氣機(jī)失調(diào)是指氣機(jī)不暢，氣的運(yùn)動(dòng)受阻，運(yùn)動(dòng)不利。氣滯是指氣的運(yùn)動(dòng)受阻較甚在某些局部發(fā)生瘀滯不通；氣逆是指氣的上升運(yùn)動(dòng)太過；不降是指下降運(yùn)動(dòng)不及；氣陷是指氣的上升不及或下降太過；氣脫是指氣的外出運(yùn)動(dòng)太過；氣結(jié)、氣郁是指出入運(yùn)動(dòng)不及而結(jié)聚于內(nèi)；氣閉是指出入運(yùn)動(dòng)不及甚者。

（2）相克規(guī)律：相克即相互制約、克制、抑制之意。五行之間相互制約的關(guān)系稱之為五行相克。

（一）生理方面的應(yīng)用

⑵、既往史 是指以前的健康情況和過去曾經(jīng)患過的疾病，尤其是與現(xiàn)在疾病有密切關(guān)系的相關(guān)病史。如冠心病的患者應(yīng)當(dāng)詢問過去是否有過高血壓病、高脂血癥、糖尿病等；對(duì)風(fēng)濕性心臟病患者應(yīng)詢問過去是否有反復(fù)咽痛、游走性關(guān)節(jié)痛等；對(duì)肝硬化患者應(yīng)詢問過去是否有過黃疸、酗酒史；氣胸患者應(yīng)詢問既往有無肺結(jié)核、慢性阻塞性肺病等。

1．特體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

⑶、尊重患者，嚴(yán)守秘密 健康評(píng)估咨詢常涉及咨詢對(duì)象的個(gè)人隱私、經(jīng)濟(jì)收入、人際關(guān)系、生活習(xí)慣和社會(huì)問題。很多咨詢對(duì)象不希望讓別人知曉，如神經(jīng)性厭食、異食癖、減肥等。咨詢對(duì)象所談的個(gè)人隱私，健康評(píng)估師應(yīng)嚴(yán)守，不得隨便談?wù)摗７亲稍內(nèi)藛T不得參與談?wù)摗Ｈ籼幚聿划?dāng)，會(huì)影響健康評(píng)估師的權(quán)威性和咨詢對(duì)象的信任度，而直接影響咨詢的效果。

陰陽學(xué)能說明人體的組織結(jié)構(gòu)。人體是一個(gè)有機(jī)整體。組成人體的所有臟腑經(jīng)絡(luò)形體組織，既是有機(jī)聯(lián)系的，又都可以根據(jù)其所在部位、功能特點(diǎn)劃分為相互對(duì)立的陰陽兩部分。故《素問 寶命全形論》說：“人生有形，不離陰陽。”

3、不限學(xué)歷，3年及以上健康或相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者

服裝的主要功能就在于御寒防暑，保護(hù)機(jī)體免受外界理化因素的刺激和生物因素的侵襲，為了適應(yīng)外界氣候的變化，維護(hù)機(jī)體陰陽的動(dòng)態(tài)平衡，衣著也起著極為重要的輔助作用。由于四季氣候的變化各有一定的特點(diǎn)，所以衣服的增減應(yīng)不失四時(shí)之節(jié)，要隨天氣變化及時(shí)增減。出汗之后，穿脫衣服尤應(yīng)注意，一是大汗之時(shí)忌當(dāng)風(fēng)脫衣，二是汗?jié)裰�衣不能久穿�?/p>

3．刮痧

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