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2018年杭州知名燒烤烹飪學校市場最新融合菜: 奇異鵝肝凍、大董色拉雞、 甜豆魚皮拼美人蝦、鴨松手卷、鵝肝煎豆腐、5號牛排、川式光波銀鱈魚等。
職業規劃:能獨立完成常見的川、閩、粵、湘、農家菜、特色菜的制作,培養具有小型餐飲創業能力的實用人才。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
2018年杭州知名燒烤烹飪學校美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、美式熱狗包、牛肉漢堡、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
料理:東南亞菜系。
就業推薦:入學即簽訂就業合同,定向推薦五星級酒店工作。
班主任張成偉老師熱情洋溢的主持了此次開班儀式,流程順暢、細節創新的典禮是班主任老師和同學們前期準備工作足夠充分的最佳詮釋。同學們嚴謹、陽光、飽滿的精神風貌一亮相就贏得了領導和嘉賓的一致贊許。
冷菜:基礎涼菜、開胃菜。
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