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杭州九蓮新村家庭廚藝是杭州餐飲創業培訓學校的重點專業，杭州餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
工藝與流程：職業道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法，各式醬汁調制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業政策法規、經營與管理、成本核算等。
全國通用中式烹調師《等級資格證》
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
省廳
東南亞菜系:印度菜系、泰國菜系、新加坡菜系、馬來西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。
杭州九蓮新村家庭廚藝培訓班要多少錢
為未來工作有序開展打下基礎。兩年的學習過程，也讓這些學員與行業的烹飪大師有近距離接觸，為學員以后事業的發展有巨大的推動和促進作用。
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
職業規劃:客觀評測酒店一線工作廚務人員技術水平，為勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
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