廈門西餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

如何品味西餐文化，研究西餐的學者們經過長期的探討和總結認為：吃西餐應講究以下6個“M”。[4]

中餐是以“味”為核心，西餐則以營養為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。[4]

（1）儀容儀表、個人衛生 ： 服務員的儀容儀表體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌好的面貌給賓客帶來清新的感覺美的享受。 1.女服務員的儀容儀表.個人衛生

學習方面，我努力認真地學好每一門西餐工藝專業課，基本掌握了西餐工藝理論方面的一些基礎知識以及西餐工藝相關理論實踐方面的一些實用技巧與技術。在校期間，我非常注重西餐工藝專業知識和英語相結合方面能力的培養，通過了全國英語四級考試。四年的大學西餐工藝專業學習生活雖然即將結束，但并不意味著我的學習從此終止，在今后的工作中我將更加重視學習，將學習到的西餐工藝理

吃面包不可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，這是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，這才是雅觀的做法。

英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。 同時fish and chips（魚與薯條）是大眾最熟悉的英式餐品。

西餐與中餐有很大的區別，中餐往往是圍餐，上滿了，大家一起食用。而西餐是位上，并且是吃一道再上下一道。

沙拉 餐具沙拉刀叉； 汁醬千島汁、白汁、油醋汁、法汁、意大利汁、蜂蜜芥末汁。沙拉配凍汁（dressing）。

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國�！安汀本褪秋嬍巢穗�。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。

豪客來,廈門牌 創建于1993年，符合外賣、快餐。

在本職業連續見習工作2年以上。

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