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撈面店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,撈面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

（1）中筋面粉2杯、溫水半杯、豬油4大匙、糖2大匙，（2）低筋面粉1杯、豬油半杯，（3）豆沙或棗泥225克，（4）蛋黃水少許

一

由此可見，吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術有了很大發展，這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養小錄》中記載：餌之屬（粉食類）16種，果之屬（果實類）24種，粥類24種，粉之屬（用粉加工的食品）2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心，也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點心。

大京棗是開封糕點的傳統名產，素負盛名。大京棗古稱“蓼花”，它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料，經過制坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序制成。成品呈圓柱形，金黃色，外粘白糖，外觀飽滿，膨脹適度，內部組織為絲網狀，無空洞，無硬心。吃著酥香可口，入口即化，營養豐富，是老少皆宜的美味糕點。

花生糕開封花生糕開封盛產花生，以花生為原料制作的花生糕，獨具地方特色，久負盛名。該品以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細明網絡，疏松度強；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，為廣大群眾所喜食。

拉面、油鍋盔

四川擔擔面培訓價格
食尚香是正規專業的四川擔擔面培訓機構,在四川擔擔面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,四川擔擔面培訓價格不高,而且四川擔擔面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取四川擔擔面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的四川擔擔面培訓價格表發給您,以供您參考.

通過這些，我們基本都能識別是不是騙人的了。大家都要擦亮眼睛了，

大慈閣香油始于南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途經保定時，因機緣際會，大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。

食尚香油潑扯面培訓優勢
1,油潑扯面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,油潑扯面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,油潑扯面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,油潑扯面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

想學四川擔擔面早點嗎?
四川擔擔面作為徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，現特惠價“8元/碗”四川擔擔面一向葷素兼有，既有面條，又是有“抄手”(餛飩)。標準的面擔，是用硬木制作的，擔的一頭是“操作臺”兼“貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調料;另一頭是“灶披間”、小風箱，可現場煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯，麻辣味鮮。川味面食中有名的“素面”、“素椒雜醬面”、“清湯雜醬面”、“紅湯面”、“酸辣面”、“清紅湯抄手”都可以在這副面擔上做出來。此面現做現吃，鍋沸面滑，調料齊全，經濟方便。 過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色比較濃。

判斷四川擔擔面培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看四川擔擔面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察四川擔擔面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與四川擔擔面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗四川擔擔面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

臺灣烤玉米

小炒泡饃培訓時間
小炒泡饃培訓時間一般根據小炒泡饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,小炒泡饃培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么小炒泡饃培訓的時間也就越短.

油潑削筋面開店資金
以普通的市級城市來說,學好油潑削筋面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做油潑削筋面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做油潑削筋面攤這種形式的話,一半油潑削筋面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做油潑削筋面店的.直接開油潑削筋面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開油潑削筋面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

食尚香鄭重承若:每一個罐罐面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在罐罐面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好罐罐面技術.

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