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用開瓶器將瓶塞拔起，如果有興趣的可以觀察木塞的質量，如果是緊致細密的橡木塞，并且在木塞上有灌裝的日期和莊園名稱，證明這支酒的品級具有一定檔次。

6》：BARX花式練習瓶1個

①：（調酒師綜合班）包含3個月班級教學內容

法國葡萄酒的分類是把歐盟的每個類別又劃分為兩類，共有四類：

畢業(yè)包拿學校中文及英文雙證書及考取英國國際調酒師證書

初入此道的新手，在制做雞尾酒之前，要學會使用量酒器，以保證酒的品味純正。對于經(jīng)驗老到的調酒師，不用量酒器也未嘗不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的準確性不差分毫。

6》：奧斯卡調酒師教程1本

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