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福州中式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
省廳
福州中式面點師秋季培訓班雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、菜肴圍邊、果醬畫等。
裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
福州中式面點師秋季培訓班
職業規劃:培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。
省廳
裱花類：中式裱花、歐式裱花等。
省廳
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基礎雕刻與裝盤：花卉、動物、裝盤、圍邊等。
工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
中式點心：包類、餃類、糕類、油酥類等。
職業規劃:培養能夠掌握各類風味小吃制作及獨立經營各式特色小吃店的專業人才。
(專業理論課程)
《畢業證》
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