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村田吉弘表示，21世紀的日本孩子們喜歡的料理多以漢堡、咖喱、意大利面等西餐為主，用米飯和味噌湯組合的“三菜一湯”的傳統飲食方式正在逐漸消失。其原因與其說是孩子不吃所以不煮，倒不如說是因為孩子的母親嫌煮飯麻煩。
福州晉安區學料理到哪里好在日本和韓國稱為中華料理或中國料理，歐美稱之為唐餐，是中國文化的
白酸梅經腌制的一種本色的大梅果，味酸咸。又增加食欲，助消化作用。日本人經常食用。
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昆布汁一般指放入適量海帶煮的水，比較常用于鍋類菜。
綜合天婦羅(Tempura)在日本料理中就是一道大家耳熟能詳的揚物，主要材料為白肉魚塊、明蝦，配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。
大頭魚又稱加吉魚，分為紅、灰兩種。
2、以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料，注重味覺、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境。
燒鳥也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等配制味汁，然后放在火上烤。
福州晉安區學料理到哪里好福州晉安區學料理到哪里好壽司日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常見的有卷壽司、握壽司、手卷等等，前二者一般是兩個一組，一個25g。
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