廈門法式甜點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。

【自制冰欺凌】原料是兩根香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),一勺可可粉(可自選)把香蕉攪拌成糊狀,然后撒進奶粉和可可粉,放冰箱下層,3小時后拿出來,跟冰激凌口感一模一樣!
營養早餐【口袋三明治】:1.雞蛋煮熟切片,番茄、生菜切大片;2.將一片吐司片鋪在口袋三明治模具下片上,鋪上火腿片、番茄、雞蛋,抹些沙拉醬,鋪上生菜;3.重合蓋上另外一片吐司片,蓋上模具上片。用力向下扣壓,將多余的吐司撕掉;4.取出做好的三明治,在熟食板上對切兩半即可
【桂花玉肌】1、準備兩個容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉團,一份加入菠菜汁和成綠色粉團;然后搓成7~8克大小的圓子; 2、鍋中水燒開倒入圓子,煮至浮起后撈出,先用冷水沖洗一下,再放入冰水里浸一會兒,濾干水分裝盤,淋入糖桂花拌著吃即可。白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹著桂花香氣
午后酸奶水果冰激凌做法 1.櫻桃和草莓洗干凈。草莓去葉子,切半 2.杯中先放入3到4個切半的草莓 3.倒入酸奶。剛剛沒過草莓的量 4.繼續放入草莓堆至快到杯口 5.挖兩大勺冰激凌放在草莓上 6.最后擺上櫻桃裝飾

【紫薯發糕】 材料:紫薯210克,普通面粉300克,白糖 30克,即溶酵母粉5克,牛奶230克,葡萄干少許,紅棗9顆。 步驟:1.準備好材料. 紫薯洗凈蒸熟后去皮稱量好待用。2.將紫薯切塊后加入牛奶,白糖, 用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊。3.紫薯奶糊倒入盆中加入發酵粉攪拌均勻。4.篩入普通面粉。5.將面粉與奶糊拌勻成面團狀,盛入八寸蛋糕模具中(或者其他容器),將表面抹平。6.放入溫暖處發酵至2倍大時,在表面裝飾葡萄干和紅棗。7.冷水上鍋,大火燒開后轉中火蒸30分鐘,關火后燜5分鐘再取
【奶味香蕉蛋羹 】是一款美味又營養的簡單輔食,它香味濃郁、嫩滑可口,是最常見的嬰幼兒營養食譜 原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。1、香蕉去皮,用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液,入鍋用中火蒸熟即可
【牛奶燉蛋】1.2個雞蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液讓糖溶解;2.蛋液倒入篩網過濾蛋中雜質;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入篩網中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出;4.蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰后,轉為小火,蒸約10分鐘;5.芒果丁.杏仁擺好即可~


牛奶果粒燉蛋 材料:雞蛋兩顆、牛奶一盒、白砂糖、果粒。做法:把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃;取180ML牛奶,放適量的糖,放進微波爐,等糖溶化。

營養早餐【口袋三明治】:1.雞蛋煮熟切片,番茄、生菜切大片;2.將一片吐司片鋪在口袋三明治模具下片上,鋪上火腿片、番茄、雞蛋,抹些沙拉醬,鋪上生菜;3.重合蓋上另外一片吐司片,蓋上模具上片。用力向下扣壓,將多余的吐司撕掉;4.取出做好的三明治,在熟食板上對切兩半即可
【廣東著名小吃姜撞奶】1、先將老姜切片,放入榨汁機榨出姜汁。2、將榨好的姜汁倒入容器中備用。3、將奶加糖放入鍋中邊煮邊攪拌,讓糖充分融化,待牛奶略微沸騰時關火。4、牛奶煮好稍微涼一下,于7080度的時候倒(撞)入姜汁中。待3- 4分鐘凝固便大功告成了!又香又甜又辣又嫩又滑!
【芒果西米撈】1.芒果切開,一半用攪拌機打成芒果漿,一半切粒備用;2.鍋里放水,水開后放西米煮,中間攪拌以免粘鍋底,煮至西米中間有個小白點時關火燜至完全透明狀,撈出過涼開水;3.芒果放攪拌機攪拌成泥,可以適量加酸奶攪拌均勻,加入煮好的西米即可,吃時上面撒些芒果粒即可。


【西瓜西米露】1.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏;2.西瓜去籽去皮榨汁,倒入事先冷藏好的鮮奶中;3.西米先用水泡30分鐘,下鍋內煮至透明色后撈出,用冷開水沖洗掉淀粉,放入混合好的西瓜牛奶中;4.吃時可再放入些西瓜塊即可~
【抹茶豆乳布丁】 做法:1.豆漿、淡奶油和糖混合,加熱至糖溶化; 2.抹茶粉用少許涼開水攪拌成綠茶液,倒入1中; 3.魚膠粉用開水泡發,攪拌至溶化,倒入綠茶豆漿液中,攪拌均勻后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
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