福州餐飲創(chuàng)業(yè)是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
《結(jié)業(yè)證》
標(biāo)準(zhǔn)化理論實(shí)踐教學(xué),著重強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力 85%(實(shí)踐操作課程) 15%(專業(yè)理論課程)
法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。

翻糖類:糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪?shù)铝瞻舭籼堑案獾取?/p>

熱菜:閩、粵、川、湘菜系代表菜,私房菜、農(nóng)家菜、特色菜等。
熱菜:八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。
福州學(xué)餐飲創(chuàng)業(yè)到哪里好職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、 西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā),為高星級(jí)酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
職業(yè)規(guī)劃:突出實(shí)用技能與管理并重,強(qiáng)調(diào)星級(jí)酒店及大型西點(diǎn)房的綜合管理能力與實(shí)戰(zhàn)技巧,精通各式西點(diǎn)的制作與創(chuàng)新研發(fā)的面點(diǎn)餐飲企業(yè)獨(dú)立操作決策的綜合型人才。
省廳

省廳

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠獨(dú)立完成常見的川、閩菜、湘、粵各式小型餐廳菜品制作的一線實(shí)用人才。
福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)餐飲創(chuàng)業(yè)就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校
招生電話:免費(fèi)咨詢
QQ:320089386
學(xué)校網(wǎng)址:http://www.777eec.com



在線咨詢:
點(diǎn)擊交談
遇事難免有緊張的心理——心理素質(zhì)不好,得狀態(tài)調(diào)整;
想提升自信心、改變壞習(xí)慣——心理素質(zhì)不足,得凡事以終為始;
既想自我調(diào)整能力強(qiáng)又能輔導(dǎo)他人建立積極的心態(tài)——心理素質(zhì)趨勢(shì),這是信念追求結(jié)果;
沒達(dá)成目標(biāo)的方法,得學(xué)會(huì)神經(jīng)鏈的自我調(diào)整。