四川火鍋
    我們都知道開一家火鍋店要想生意紅火，鍋底配方是十分關(guān)鍵的，根據(jù)南甜北咸、西辣東酸的飲食規(guī)律火鍋的制作也層出不窮，現(xiàn)今火鍋種類：有大眾都喜愛的“招牌清湯火鍋”，還有夠麻夠辣的“麻辣紅湯鍋”，異國口味的“咖喱火鍋”，海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰(水)火鍋近七八十余種火鍋供食客挑選，不僅如此泡泡火鍋加盟品牌總部一直不斷推陳出新，每季都會推出新的火鍋，這季推出的火鍋有：清鮮美味的“野山珍火鍋”，營養(yǎng)豐富的“豬肚雞湯火鍋”，還有“鮮香濃郁”的番茄牛尾火鍋等等，一直都是為滿足食客而不懈努力。
    典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。 火鍋是大家都非常喜歡的一種聚餐選擇，大家圍著一個桌子坐在一起其樂融融，談?wù)勅松�談�(wù)劺硐耄�想想就很開心。
    貴陽誠飛小吃培訓(xùn)部火鍋師傅--彭師傅，二十多年火鍋，川菜經(jīng)驗(yàn)，是我們成都誠飛的高級培訓(xùn)師，曾經(jīng)在各大星級酒店任廚師長多年，有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，彭師傅不僅廚藝精湛而且有著多年的開店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已經(jīng)成功幫助多名學(xué)員開店。貴陽誠飛小吃培訓(xùn)公司歡迎各大創(chuàng)業(yè)者的加入！
    誠飛地方特色類：德園包子、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯，鐵板炒飯炒面，長沙米粉、老鴨粉絲湯，牛肉粉絲湯、鹵菜、火鍋、四川涼菜 鹵菜、絕味鴨脖，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，重慶瘋狂土豆，腸粉，冷菜特色瀏陽蒸菜，煲仔飯 蓋碼飯，冷串串香，缽缽雞，美顏煲湯，木桶飯，過橋米線，臭豆腐、魚粉、花溪牛肉粉、遵義蝦子羊肉粉、水城羊肉粉、貴陽腸旺面、絲娃娃、鮮花餅、愛戀豆腐果、蛋包洋芋等。
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