安陽北關區食療調理師是安陽北關區營養師培訓學校的重點專業，安陽北關區營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

辨證施養是從辨證分析的角度，通過觀察個體的反應狀態和體質差異，充分考慮個體所在的時間和地域的不同，進行個體化的養生保健調理。它很好地體現出中醫養生保健的價值和特色。辨證施養的突出環節就是因時、因人、因地制宜。也就是說養生保健要根據時令、地域以及人的體質、性別、年齡等不同，制訂相應的方法。

在日常生活中，不少人由于看了一點報刊知識或營養資料都可以針對自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對兒童進行偏食的糾正，以及勸導患者加強營養，儼然學者風范，然而這種知其然而不知其所以然的知識有時會誤大事。并非每個人都能輕而易舉地成為健康評估師，健康評估是一門科學，營養專業人才必須受過嚴格的專業訓練，才能掌握解決營養問題的本領。比如有些腎病患者住院以后，片面認為只要控制蛋白質和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯誤的，對疾病的治療是不利的，甚至會造成比較嚴重的后果。因為腎疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導致其營養治療原則不盡相同。如果應該給予高蛋白質飲食而給予了低蛋白質飲食，就有可能導致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應該給予低蛋白質飲食而給予了高蛋白質飲食，就可能加重患者腎臟的負擔，發生危險。在食鹽的控制上，一般認為在烹調時，少放一點鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學問，就是烹調方法也十分講究。不僅烹調時食鹽的量要受到嚴格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴格稱重。

（二）形神共養

平和體質的飲食調養首先是膳食平衡，食物多樣化。日常養生應采取中庸之道，吃得不要過飽，也不能過饑，不吃冷也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣之物。在平衡膳食的基礎上，還應注意氣味調和，因時施膳。根據不同季節選擇適宜的飲食，保持人體自身、人體與外在環境的協調統一，以維持體質平和，促進健康，防止疾病的發生。

近代有相當多的學者，分別以聲波、光波、導電性、電磁波、溫度等方式對經絡的傳導進行研究，對于經絡是各種能量的良導體這種說法，均獲得一致性的肯定。

2．肝功能

形即形體，神即神志、意識、思維。形與神兩者相互影響，密不可分。形神共養是要求人在日常生活中既要重視形體的保健，更要重視心理和精神的調養。在具體應用上就是調和情志，保持心態的安閑清靜，并與保養形體相結合，通過合理飲食，適當運動，規律生活，使人氣血調暢，形體強健，情志安和。

⑷、觀察到的客觀資料可用主觀資料來證實。

2、交談可增強健康評估的合作

先天因素又稱先天稟賦，是指子代出生以前的母體內所稟受一切。主要是種族繁衍和家族遺傳因素。宗族和家族因素對體質的作用即是遺傳性因素對體質形成的決定性作用，受水土性質、氣候類型、生活習慣、飲食結構、社會民俗等因素的長期影響可形成不同的體質，并成該種族體較為鮮明的體質特征。家族遺傳是指父母生殖之精的盈虧盛衰和體質特征對體質的影響，子代與親代之間既稟賦著相類似或類同，也存在不同的差異，即遺傳和變異成了生命活動的基本特征。

三、考試科目:《健康管理師》 單科考試時間為90分鐘，滿分100分

越好，真正成為健康教育領域中的金燈臺而照亮四方、成為營養知識田野里的常青樹而美化周邊，在以后的進程中不斷地鞏固、擴大和發展、成為培養和造就優秀健康管理人才的搖籃和基地。同時由衷的祝福世健聯的每一位講課老師和參加學習的每一位學員身體健康萬事如意！

練習五禽戲，要頭正身直，體態自然放松，精神也要放松，逐漸進入五禽的意境，根據名稱的含義，作出相應的動作造型，即演虎像虎，學猿似猿，才能意隨形動，氣隨意行，這樣才達到養生的目的。

（4）“主骨、生髓、其華在發”: 腎主藏精，而精能生髓，髓居骨中，骨賴髓生化有源，骨骼得到髓的充分滋養而堅固有力。如腎精虛則會出現骨骼脆弱，甚至發育不良。發的生長狀態與腎的精氣盛衰有關，如少自頭、中年脫發甚至斑禿，多是腎精不足，腎陰不足，虛火上炎引起。腎精不足還易引起皮膚過敏、瘁瘡等。老年人面部易起色斑、發白脫落等。

痰濕體質是指體內痰濕較盛的體質，由于水液內停而痰濕凝聚，以重濁粘滯為主要特征的體質狀態。飲食不節，以致脾胃受損，脾失健運，而致痰濕內生。其形成的原因多是先天遺傳，或后天過食肥甘。痰濕相混，膠著難解，無處不到，變化多端，臨床也會出現多種多樣。如果痰濕阻滯脾胃，則在臨床上易于患食欲不振，反胃，嘔吐宿食痰涎，胸膈痞悶不舒，眩暈乏力、失眠，健忘，精神抑郁，耳鳴，尿頻、尿急、尿痛、腰部沉痛，纏綿日久不愈等。因為痰濕易困阻于脾胃，所以痰濕體質臨床上不管痰濕阻滯于哪個部位一般都可兼見胸悶泛惡，納呆，大便溏軟，舌質淡紅，邊有齒痕，苔白膩，脈弦滑。

付國兵 教授，主任醫師，碩士生導師。北京中醫藥大學東方醫院推拿理療科主任�，F任中華中醫藥學會推拿分會副主任委員，中國抗衰老促進會女性健康專業委員會副主任委員，中華中醫藥學會疼痛分會常務委員，北京中醫藥學會推拿分會副主任委員，北京市中青年名中醫，北京市師德先進個人，北京市豐臺區名中醫，北京健康科普專家，為宮廷理筋流派代表人物。

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